Pasta

[AnonymBruker]

mannen min elsker pasta, og vi grubler på om vi skal servere det når vi gifter oss.Naturligvis en finere form. Noen erfaringer med det? Tenker vin, god parmasan og hjemmelaget saus og pasta. Men hva passer da som forretten og desserten?

Anonymkode: 5f3dc...be5

[AnonymBruker]

Pasta er hverdagsmat og har ingenting i et bryllup å gjøre.

Anonymkode: cbfb4...856

[AnonymBruker]

Ikke pasta i bryllup... Bare nei! 

Anonymkode: 76cf1...8f7

[AnonymBruker]

6 minutter siden, AnonymBruker skrev:

mannen min elsker pasta, og vi grubler på om vi skal servere det når vi gifter oss.Naturligvis en finere form. Noen erfaringer med det? Tenker vin, god parmasan og hjemmelaget saus og pasta. Men hva passer da som forretten og desserten?

Anonymkode: 5f3dc...be5

Hvilen type pastarett er det snakk om? Det er forskjell på pasta med kjøttdeig, liksom og f.eks pasta vongole eller med kremet trøffelsaus

Anonymkode: da596...1b4

[AnonymBruker]

Det skal mye til for å gjøre pasta til et festmåltid som et bryllup vanligvis har

Anonymkode: 52921...a15

[AnonymBruker]

Den eneste måten jeg kunne tenkt meg å servere pasta i et bryllup er en forrett med pent anrettede ravioli. 

Anonymkode: 9dd6a...6a7

[HalldirV2]

Knall! Bare sørg for at det blir med en tomatsaus 😁 Ta et bilde av bruden og alle gjestene etterpå og post her 🤘

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Hvilen type pastarett er det snakk om? Det er forskjell på pasta med kjøttdeig, liksom og f.eks pasta vongole eller med kremet trøffelsaus

Anonymkode: da596...1b4

 

Altså, vi tenker jo en slags bufet med hjemmelaga pasta, finere tilbehør og slikt da. Det er litt oppe i det blå hvordan vi gjennomfører det.

Anonymkode: 5f3dc...be5

[AnonymBruker]

4 minutter siden, HalldirV2 skrev:

Knall! Bare sørg for at det blir med en tomatsaus 😁 Ta et bilde av bruden og alle gjestene etterpå og post her 🤘

Ekstra mye tomatsaus!! 

 

 Mannen min er glad i pasta, men han forslo ikke akkurat det som bryllupsmiddag.....

Anonymkode: 14209...5c5

[AnonymBruker]

Og takk alle som svarer seriøst. Vi påminner om at dette ikke er en tulletråd.

Anonymkode: 5f3dc...be5

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

 

Altså, vi tenker jo en slags bufet med hjemmelaga pasta, finere tilbehør og slikt da. Det er litt oppe i det blå hvordan vi gjennomfører det.

Anonymkode: 5f3dc...be5

Åja. Da tror jeg faktisk jeg ikke hadde tatt så mye forskjellig pasta, men også litt annet. Er faktisk ikke alle som spiser pasta da. Dere kan jo finne andre gode, italienske retter også. 

Anonymkode: 14209...5c5

[AnonymBruker]

Elsker pasta, jeg hadde blitt glad for å få det servert. Husk godt brød til! Bøffelmozarella, tomat og basilikum som forrett, evt parmaskinke og melon eller en god salat.

Anonymkode: c9126...dbe

[AnonymBruker]

Hvis dette virkelig er seriøst: Med tanke på matforgiftningsfaren med kokt pasta er pastabuffet sterkt å fraråde med mindre du virkelig misliker alle gjestene dine! 

Anonymkode: 9dd6a...6a7

[AnonymBruker]

Alt avhenger av setting og hvilket type bryllup det er snakk om.

Er det stivpyntede gjester og formell stemning er jeg enig i at pasta fort blir litt for hverdagslig og sølete. Om det derimot er et mer casual bryllup, er det innafor. Da jeg giftet meg var det lite og intimt, med vielse på rådhuset og så en lunsj med 15 gjester på en pen uterestaurant i sola. Folk gikk i sommerkjoler og lignende, inkludert oss som var brudepar. Vi spiste kveite, men en fin pastarett kunne fungert fint i den settinga, f.eks. en god pasta vongole med en eksklusiv hvitvin til. 

Utfordringa med pasta er at det er utfordrende å lage det perfekt til et stort antall gjester. Spaghettien blir fort kleimete og sammenfiltret. Man bør i hvert fall sørge for at man har ordentlig proffe folk til å lage maten.

12 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Hvis dette virkelig er seriøst: Med tanke på matforgiftningsfaren med kokt pasta er pastabuffet sterkt å fraråde med mindre du virkelig misliker alle gjestene dine! 

Anonymkode: 9dd6a...6a7

Snakk om å overdramatisere. Hvis det hadde vært så lett å bli matforgiftet av pasta, lurer jeg på hvordan folk overlever italienske bryllup, hvor pasta i en eller annen form er ekstremt vanlig. Det er neppe snakk om å la pastaen stå ute romtemperatur i mange timer, og det er fullt mulig å holde mat varm i en buffet.

Anonymkode: 1a2d5...503

[Gjest no. 72]

Det finnes ulike retter med pasta, alt fra hverdagspastaen vi kjenner til her i Norge og mer fancy pastaretter som absolutt kan passe i bryllup. Vil anbefale deg å se litt på utenlandske matsider

 

[AnonymBruker]

Folk flest er gjester i massevis av bryllup. Om ett serverer pasta så tviler jeg på at det fører til noen katastrofe...

Jeg var i ett som serverte indisk buffet i fjor. Gikk helt fint det! Brudeparet var ikke indiske, de bare ønsket å ha indisk mat fra restauranten de alltid går til. Jeg hadde ikke gått for det samme i mitt, men jeg er nå i alderen der alle gifter seg og jeg har bryllup annenhver helg hele sommeren. Litt indisk var forfriskende. 

Som de andre sier her, bare pass på at det blit gjort litt fint og spennende. Kanskje dere kan finne en god pastakokk som kan styre fortet? 

 

 

 

Anonymkode: e9fe8...2db

[AnonymBruker]

Jeg ville gått for en lett dessert i alle fall. Pasta er tung mat

Anonymkode: a1bfd...b76

[Djungelvrål]

23 timer siden, AnonymBruker skrev:

Pasta er hverdagsmat og har ingenting i et bryllup å gjøre.

Anonymkode: cbfb4...856

Poteter er også hverdagsmat og er OFTE servert i bryllup!

[AnonymBruker]

Tenker at det er helt OK jeg! Kanskje ikke spaghetti med kjøttsaus da, men noe litt... finere? 

Jeg hadde ikke rynket på nesen iallfall. 

Anonymkode: fa2ab...cd5

[AnonymBruker]

Pasta er ikke en hovedrett. 

Om pasta var en favoritt ville jeg lagt opp til en fireretters italiensk. Med antipasti, primi, secondi og dolce. Der pasta som tradisjonen tilsier blir servert som primi. 

Anonymkode: ff8c5...fdd