MELKEALLERGI: Tips om oppskrift for å lage "fløte" kake til 1års bursdag.

[AnonymBruker]

Hei.

Jeg skal lage fløtekake til 1 årsdag til melkeallergiker.

Er det noen her som har noen gode oppskrifter og dele med meg (alt fra kakebunn til "krem" osv)?
(hvis det finnes allergivennlige alternativer innen oatly produkter o.l. så vær så grei å spesifiser hvilke som fungerer i oppskriften)

Jeg trenger å lage ei kake som passer for melkeallergi.

Innhold som bl.a innebærer allergisk reaksjon:
-melk
-melkepulver
-melkeprotein
-skummetmelkpulver
-melketørrstoff
-fløte
-smør
-margarin
-youghurt
-youghurtpulver
-creme fraiche
-ost
-ostepulver
-kjernemelkpulver
-myse
-mysepulver
-kasein
-kaseinat
-natriumkaseinat
-laktalbumin
-fløteis
-valle
-vasle
-whey
cottage cheeze
-fetaost
-kulturmelk
etc

Hilsen meg.

Anonymkode: bd737...4f7

[Meadow]

https://www.vegetarbloggen.no/2014/05/15/vegansk-blotkake/

[AnonymBruker]

Jeg bruker denne som utgangspunkt og bytter ut marsipan med med krem https://www.vegetarbloggen.no/2011/08/25/vegansk-marsipankake/

Anonymkode: 0e1c5...75a

[AnonymBruker]

Er fløtekake det samme som bløtkake? 

Anonymkode: 66185...e1c