Vin. Kan de drikkes?

[AnonymBruker]

Har endel uåpnede vinflasker. De er oppbevart i romtemperatur. Noen ville vi spare til en spesiell anledning, andre har bare blitt glemt.

Noen har vært i huset i 2-3 år.. Er de sannsynligvis ødelagte?

Romtemperatur er vel ikke bra.

Har en som bør lagres, mens resten var drikkeklare da vi fikk dem.

Har en baby på 8 mnd. Vil ikke drikke før jeg er ferdig med amming, sikkert ikke før om et halvår.

Anonymkode: 47817...7a7

[Gjest AthenaRavenLuna]

De kan drikkes, vin går ikke ut på dato.

[AnonymBruker]

Du sier ingenting om hva slags vin det er....

Anonymkode: b0dc8...8e8

[AnonymBruker]

Det merker du med å smake. De smaker aceton-aktig eller blir litt helt tåkete og slaggete om de er gåen. Mest sannsynlig vil de fleste eller alle være helt ok.

Anonymkode: 391b3...55e

[AnonymBruker]

6 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Du sier ingenting om hva slags vin det er....

Anonymkode: b0dc8...8e8

Spiller det så mye rolle?

Bl.a. barolo, gato negro, cassilero del diablo (røde), assyrtiko (hvit).

Anonymkode: 47817...7a7

[LiseOslo]

9 hours ago, AnonymBruker said:

Har endel uåpnede vinflasker. De er oppbevart i romtemperatur. Noen ville vi spare til en spesiell anledning, andre har bare blitt glemt.

Noen har vært i huset i 2-3 år.. Er de sannsynligvis ødelagte?

Romtemperatur er vel ikke bra.

Har en som bør lagres, mens resten var drikkeklare da vi fikk dem.

Har en baby på 8 mnd. Vil ikke drikke før jeg er ferdig med amming, sikkert ikke før om et halvår.

Anonymkode: 47817...7a7

Det kommer helt ann på hva slags vin det er, og hvordan den har blitt oppbevart. Romtemperatur er ikke helt ideelt for langtidsoppbevaring, vin bør lagres i kjellertemperatur. Men forskjellige viner og årganger tåler lagring forskjellig. 

Det er egentlig ikke noe særlig annet enn å prøve når du er ferdig med å amme. Antagelig er den helt grei, men den kan miste en del smak hvis den oppbevares for lenge. Farlig blir den uansett ikke, Hvis smaken har tapt seg kan du jo bruke vinen i en saus eller gryte

 

[AnonymBruker]

9 timer siden, LiseOslo skrev:

Hvis smaken har tapt seg kan du jo bruke vinen i en saus eller gryt

Takk for tips!

Anonymkode: 47817...7a7

[Brunhilde]

On 3/18/2019 at 10:31 PM, Catalina Culès said:

De kan drikkes, vin går ikke ut på dato.

Det er en sannhet med visse modifikasjoner. Vin kan godt bli dårlig av å lagres for lenge under dårlige forhold. Eneste måten å finne det ut på, er å åpne den og smake.