Potetsalat

[Gjest Anonymous]

Har bare et spml om potetsalat

Skal lage det til et selskap som skal være på lørdag, kan jeg da lage det i morgen kveld?

Potetsalaten holder seg den?

[Nilma]

Jada, det går helt fint. Men hvis du skal ha i løk / purre eller liknende, kan det være lurt å vente med det til samme dag, fordi det lett kan bli veldig dominerende løksmak dersom du lar den trekke lenge i salaten.

[Arkana]

Jeg synes potetsalat faktisk er bedre dagen etter, fordi den da får trekke seg og får mer smak. Jeg pleier forøvrig å ha i løken med en gang. Bruker rødløk som er mildere så løksmaken blir ikke dominerende.

[Annie]

Jeg bruker ikke løk i det hele tatt. Derimot bruker jeg sylteagurk og det blir bare bedre etter 1 til 2 døgn.