Haster - glasur til firkløverkake

[Tulla2]

Har i ettermiddag/kveld laget firkløverkake for 1. gang.

Men synes glasuren ble så rar.

Kokte margarin, fløte og sukker til den ble ganske tykk. Avkjølte den litt og rørte inn firkløver. Men den blir "knudrete" - ikke sånn at det er nøttene som gjør det, men mellom nøttene også - ikke helt godt forklart.

Noen som vet om den skal være slik eller ikke? Haster litt med svar for hvis jeg må lage ny må jeg komme meg på butikken først.

[Gjest Primula]

Mulig det er for seint men... Jeg smelter smør, sjokolade og fløte i en kjele. Når all sjokoladen er smelta tar jeg den av plata og tilsetter melis. Så lar jeg den stå til den tykner.