Hvilket brød liker du best?

[AnonymBruker]

Jeg trenger forslag til nytt brød, er interessert i både «sunne» og «usunne» brødsalg. 

Anonymkode: f53fa...eac

[AnonymBruker]

Spiser ikke brød lenger, men bakte selv når jeg spiste brød. Kjøpebrød var bare grusomt i forhold, orket det ikke. Eneste jeg fikk ned av kjøpebrød var kneipp, ezekielbrød (helsekost) og spiret brød som de har i frysedisken, noen ganger tiner de det opp også. Sunt og Godt heter det. Tror det er ferdig skjært opp, så man kan kjøpe det fryst og tine skivene etter hvert i brødrister. Likte også Pumpernickel, det svarte Tyske rugbrødet, det er veldig godt når man rister det.

Anonymkode: 6e461...5cf

[AnonymBruker]

Morrabrød, definitivt.

Anonymkode: 6ea8f...bc5

[AnonymBruker]

Hönö Kaka fra Sverige.

Anonymkode: f0c42...ee0

[Perle]

Grovt rugkjernebrød. 

[Horten Market]

Et tips er å blande krydderurter i brødet. Prøv for eksempel med anis, fennikel eller karve.

[AnonymBruker]

Det er jo helt håpløst. Ingen kan vite hva du liker, kanskje ikke du engang før du har prøvd. Gå i butikken og kjøp noe som ser fristende ut eller velg en oppskrift som virker fristende.

Til overskriften: Alt til sin tid og sitt bruk. Jeg liker alt fra knekkebrød til billigkneipp til rundstykker til tortillas til pumpernickel.

Anonymkode: 8bc86...9ff

[AnonymBruker]

Fjellbrød, kjøpt på Kiwi.

Min far kjøper det da han ikke tåler raffinert sukker.

Anonymkode: b8f57...eb7

[agnesbjercke]

proteinrundstykker laget på egg, havregryn og cottage cheese 😄 

[AnonymBruker]

Hjemmebakt!!

Anonymkode: bad10...477

[AnonymBruker]

Jeg liker faktisk kneip ganske godt. Det er ikke så mye dill dall i det og det smaker bare brød.

Surdeigbrød er også godt.

Anonymkode: 7b29f...958

[AnonymBruker]

5 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Fjellbrød, kjøpt på Kiwi.

Min far kjøper det da han ikke tåler raffinert sukker.

Anonymkode: b8f57...eb7

Folk sier så mye som får meg til å stusse. Hvordan er det mulig å ikke tåle raffinert sukker, og hvorfor er akkurat Fjellbrød løsningen?

Anonymkode: 8bc86...9ff

[Cata]

Hjemmebakt, med en blanding av sammalt grovt hvetemel, vanlig hvitt hvetemel og litt kli. 

[AnonymBruker]

11 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Folk sier så mye som får meg til å stusse. Hvordan er det mulig å ikke tåle raffinert sukker, og hvorfor er akkurat Fjellbrød løsningen?

Anonymkode: 8bc86...9ff

Det er det han sier. Han tåler dette brødet. Etter mye eksperimentering frem og tilbake med ulike kjøpebrød har han kommet frem til det.

Ikke spør meg hvordan det er mulig. Men han får diare og magetrøbbel om han spiser sukker. Sånn har han vært siden han var tenåring, sier han, og nå er han i 70-årene. Han tålte f.eks. ikke brus da han var ung pga sukkeret, så det har han ikke drukket siden. Spiser ingen form for godterier, is eller andre ting med sukker i. 

Får han i seg sukker ved et uhell, tilbringer han natten på do, sier han.

Anonymkode: b8f57...eb7

[AnonymBruker]

Spiser kun hjemmebaked brød. Alt for mye gjær å gluten i kjøpebrød. 

Anonymkode: 937c1...990

[AnonymBruker]

18 hours ago, AnonymBruker said:

Folk sier så mye som får meg til å stusse. Hvordan er det mulig å ikke tåle raffinert sukker, og hvorfor er akkurat Fjellbrød løsningen?

Anonymkode: 8bc86...9ff

Jeg tåler heller ikke raffinert sukker.

Anonymkode: 6e461...5cf

[AnonymBruker]

3 timer siden, AnonymBruker skrev:

Jeg tåler heller ikke raffinert sukker.

Anonymkode: 6e461...5cf

Jeg tipper du også opplever en noceboeffekt, som faren til AB over.

Hvordan er det i det hele tatt mulig å unngå? Blir ikke kostholdet ganske ensidig når du må unngå absolutt alt som ikke er spiselig uten litt sukker? Kan du stole på at mat som andre har laget, ikke er tilsatt sukker? 

Anonymkode: 8bc86...9ff