Kaker man ikke trenger å steke

[Gjest sexysadie]

oppskrifter på det, postes i den her tråd. :takker:

[Arkana]

Ostekake med rips og bringebær

250 g søte kjeks

90 g smeltet smør

12 gelatinplater

500 g kremost

ca 1 dl sitronsaft

125 g sukker

ca 3 dl vispet kremfløte

250 g frosne rips og bringebær

2 ss sukker, ekstra

Bland knust kjeks og smør og fordel i bunnen av en smurt 23 cm springform. Sett kaldt 20 minutter. Legg gelatinen i bløt og smelt i halvparten av sitronsaften. Visp kremosten med sitronsaft og sukker. Vend inn kremfløten og halvparten av gelatinen. Mos bærene med ekstra sukker og press blandingen gjennom en sil. Kast frøene.. Vend inn resten av gelatinen. Legg klatter av osteblandingen i formen og fyll ut åpne felter med bringefær. Marmorer blandingen med en kniv. Sett kaldt 4 timer.

[Gjest Melk]

Tiramisu, men jeg har ingen oppskrift.

Også iskake og ostekake

[Arkana]

Tiramisu

3 eggeplommer

75 g sukker

en dæsj kahlua eller kaffelikør

500 ga mascarpone ost

2 dl kald sterk kaffe/espresso

14 fingerkjeks

25 g revet sjokolade

kakaopulver

Visp eggeplommer og sukker godt sammen. Ha i mascarpone og visp til røren blir glatt og lys. Tilsett 1 ss av likøren og visp godt. Bland resten av likøren med kaffen. Dypp fingerkjeksene i kaffeblandingen og legg halvparten i bunnen av en form. Bre over halvparten av mascarponeblandingen, dryss over litt revet sjokolade. Legg resten av kjeksene oppå, bre over resten av røren og dryss over resten av sjokoladen. Dekk til og sett i kjøleskap i 2 timer. Dryss over kakaopulver før servering.

[Gjest Anonymous]

Kok opp jordbærgele. 2 pakker

pisk 2 b fløte til krem.

Fyll bunnen av formen (24 cm) med gele. 1-1.5 cm.

La det stå til det har stivnet.

leg gjerne noe du kan pynte lokket i.

ha resten av gelen i kremen og rør sammen. Fylles i formen da gelelokket er stivt.

La det stå kaldt til detar satt seg.

hvelv kaken på fat og pynt med krem.