Spekemat?

[Gjest Anonymous]

Hva synes dere om spekemat og rømmegrøt i bryllup? Har veldig lyst på det, men er det for simpelt?

[Dagoberta]

Det som slo meg først, var at det må jo være suuupert som nattmat mot slutten av festen - det tror jeg kunne vært populært (og enkelt å ordnet til)

Men det vil kanskje være litt spinkelt som hovedmåltid etter vielsen?

[Chiquita]

Til middag synes jeg det blir for "simpelt" som du skriver.

Men jeg hadde ikke hatt noe imot å ha det utpå kvelden som nattmat

[Gjest Madam Felle]

Må si meg enig med de andre

[Minerva Grey]

Tror det er litt avhengig av rammen rundt - klassisk by-bryllup med mest stive dresser og tre-retters middag er kanskje ikke helt stedet for spekemat og rømmegrøt.

(Selv om spekemat ofte kan være en del av forretten!)

Derimot kan bygdebryllup med mer flittig bunadsbruk, kanskje festen på et litt 'historisk' sted med gård og stabbur, felespillere og anna gøy sikkert være stedet for denne menyen. :-)

Som det meste annet - man må se det litt an! :-)

Men uansett kjenner nok du gjestene dine best - dersom du tror de vil sette pris på menyen, så kjør på!

Lykke til! :-)

[tommeline]

Syns det går an å ha som middag, men da bør dere ha et større kakebord seinere på kvelden enn om dere har treretters middag. Blir ikke like høytidelig middag som en treretters middag, men det kommer jo an på hvordan dere vil ha det. Jeg syns ikke nødvendigvis det trenger å være en bunads-/bonderamme rundt bryllupet for å servere rømmegrøt.

[Gjest Jamjam']

Har en gang fått servert dette i bryllup,og det var ett av de stiligste brylluppene jeg har vært i.

De hadde lånt en gammel låve og hadde både middag og fest der.

Men i ett selskapslokale blir det kanskje litt malplassert tror jeg?

Da ville jeg heller satset på koldtbord om jeg ikke ønsket middag.

[Gjest Anonymous]

Jeg synes faktisk spekemat og rømmegrøt kunne vært flott jeg - hvis bryllupet er litt mer uformelt.

Men jeg tror kanskje jeg da ville skrevet i invitasjonene noe som at "Vi inviterer til spekemat og rømmegraut kl...." og ikke at det bare står middag, for da vil noen kanskje få hakeslepp.

Og som andre skriver. Det krever kanskje et kakebord med litt størrelse.

[nessi]

Vi hadde spekemat med litt annet ved siden av (karbonade, reker, røktsvinekam). Vi valgte en enkel middag, for å kunne be både familie og venner på middag. Restene av spekematkoldtbordet satt vi fram som nattmat, etter masse kaker.

Vi har fått bare positive tilbakemeldinger!

[Gjest Anonymous]

Vi skal ha spekemat med potetsalat, eggerøre, hjemmebakte flatbrød og rundtykker. Til dessert skal vi ha karamellpudding og vi skal ha kakebord. Til nattmat serverer vi suppe. Synes dette er flott bryllupsmat og ikke simpelt. :-)