Stekt ris?

[Gjest Lakrisia]

Fikk lyst på stekt ris til middag idag! Men lurer på hva dere har oppi sammen med risen? Selv steker jeg et par egg sammen med risen så de blander seg, litt Kikkoman, og gjerne litt mais, reker eller kyllingkjøtt!

[Imax]

Har alltid løk og hvitløk oppi. Nammenamm!

[Gjest Lea]

Jeg bruker kyllingbiter, mais, grønne erter (eller andre ting jeg har i skapet), noen skinkebiter eller reker.

Steker sammen med egg (1 egg pr. person), litt soyasaus og krydrer godt med det jeg har for hånden.

[Gjest Anonymous]

må man steke risen i en wok? og må man smelte smør i woken før man steker?

[Dina]

må man steke risen i en wok? og må man smelte smør i woken før man steker?

Jeg bruker alltid en god stekepanne, og steker stort sett i olivenolje! Bruker ris, skinke, kyllig, svinekjøttet eller annet "kjøttaktig" jeg har i kjøleskapet, broccoli, strimlede gulerøtter, krydder, egg og soyasaus! Nammmmmm!!! Nå ble jeg sulten gitt...

[Gjest Violetta]

Har ikke laget dette før, men spist det på restaurant, og det er jo bare så godt!

Hva slags ris bruker dere? Dere koker jo den først og så steker den eller? Har virkelig ikke peiling altså... :oops:

[Dina]

Jeg bruker kun basmatiris som jeg kjøper i innvandrerforretninger, både til stekt ris og ellers! Ingen over, ingen ved siden! Ja, jeg koker ihvertfall risen først. Ofte lager jeg stekt ris nå jeg har "resteris" i kjøleskapet - kjapt og enkelt godt måltid!

[liv]

Koker og så steker ja..

Først så steker jeg kjøtt, oftest skinke, så har jeg opp i løk, purre, champinong, lar det surre litt, så har jeg opp i ris. Når en har opp i risen lønner det seg å ha oppi litt mer smør/olje for den trekker til seg det meste, og det ganske fort. Så lar jeg det stå å surre i allefall 10 min og så FERDIG. Jeg pleier å krydre litt underveis med chilli, paprika, pepper og grillkrydder men der må du nesten velge det du vil ha!

[Gjest Violetta]

Utrolig grei restemat da! Skal lage det i morgen!

Men når dere tar egget i, blander dere det bare i risen eller kokes det først eller noe?

[Dina]

Utrolig grei restemat da! Skal lage det i morgen!

Men når dere tar egget i, blander dere det bare i risen eller kokes det først eller noe?

Bare blander egget i....

[Gjest Anonymous]

Hmm det høres kjempegodt ut.Men har dere saus ved siden av eller?

[pusla]

Jeg bruker ikke å ha noen saus ved siden av, soyasausen som jeg har i risen bruker å holde for min del.

[Gjest Anonymous]

Jeg bruker ikke å ha noen saus ved siden av, soyasausen som jeg har i risen bruker å holde for min del.

Oki,tror jeg lager det til middag i dag jeg.Lager salat også tenker jeg