Ulike stekebrett - lage knekkebrød

[AnonymBruker]

Hei! Jeg har tenkt til å lage knekkebrød i dag. I alle oppskrifter skal det være to stekebrett. Nå når jeg ser hva jeg har av utstyr, så har jeg to stekebrett, men de er ulike dybder på. De er like lange og brede, men den ene har en opphøyet kant på ca 2-4 cm. Hva bør jeg gjøre? Går det evt an å legge noe i bunnen for å få mer jevn høyde, eller har ikke dette noe å si for stekingen av knekkebrødene?

Anonymkode: c502a...ea1

[AnonymBruker]

Ikke noe problem,  det vil steke jevnt uansett. Ikke legg noe i bunn, det ødelegger mer. Du sjekker bare om knekkebrødene er stekt som du vanligvis gjør, mulig det dypeste må stå noen få minutter ekstra på topp. 

 

Anonymkode: 9df33...03f

[AnonymBruker]

Som du har fått beskjed om: Det som teller er at du sprer knekkebrød"deigen" like tykt, ikke hvor høy kant det er på brettet. 

Det dype brettet er forresten ei langpanne.  

Anonymkode: 50bb6...db7