Lake som hermetikk ligger i...

[AnonymBruker]

Hva gjør du med den saltlaken? Jeg tenker mest på kikkerter, bønner, linser osv.

Heller den av?? Bruker den? Skyller bønnene i vann?

Anonymkode: 1987a...5aa

[AnonymBruker]

Heller av og skyller bønner/linser/kikerter i friskt vann i en sikt

Anonymkode: b7f67...f8e

[AnonymBruker]

Skyller i vann da laken gjerne inneholder tilsetningsstoffer og salt som jeg ikke vil ha (bruker kun himalayasalt og havsalt)

Anonymkode: 7086b...f2a

[AnonymBruker]

Bønner inneholder et vannløselig stoff som gir luft i magen. Siden stoffet er vannløselig går mye av det over i laken, derfor lønner det seg å skylle bort laken.

Anonymkode: 19b29...e23

[AnonymBruker]

15 timer siden, AnonymBruker skrev:

Skyller i vann da laken gjerne inneholder tilsetningsstoffer og salt som jeg ikke vil ha (bruker kun himalayasalt og havsalt)

Anonymkode: 7086b...f2a

Husk at salt er salt da. Det er i utgangspunktet ingen forskjell på Himalayasalt, havsalt og vanlig bordsalt. Utenom prisen.

Anonymkode: 36b09...145

[AnonymBruker]

Vannet til kikerter og bønner heter aquafaba og kan brukes som eggehvite. Blir veldig godt og man får ikke vondt i magen av det. Google oppskrifter 😊

Anonymkode: c6574...6bd

[AnonymBruker]

7 hours ago, AnonymBruker said:

Husk at salt er salt da. Det er i utgangspunktet ingen forskjell på Himalayasalt, havsalt og vanlig bordsalt. Utenom prisen.

Anonymkode: 36b09...145

Joda det er det, stor forskjell.

Anonymkode: 7086b...f2a

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Joda det er det, stor forskjell.

Anonymkode: 7086b...f2a

Hva slags da?

Anonymkode: 36b09...145

[AnonymBruker]

3 minutter siden, AnonymBruker said:

Hva slags da?

Anonymkode: 36b09...145

Vet ikke om jeg orker å si noe om det, fordi du mest sannsynlig kun godtar helsemyndighetene som kilde, og for dem er det det samme, så da...

Anonymkode: 7086b...f2a

[AnonymBruker]

8 timer siden, AnonymBruker skrev:

Husk at salt er salt da. Det er i utgangspunktet ingen forskjell på Himalayasalt, havsalt og vanlig bordsalt. Utenom prisen.

Anonymkode: 36b09...145

Og tilsetningsstoffene. Antiklumpemidler og alt som eventuelt brukes i jodifiseringsprosessen. Rett skal være rett. 

Anonymkode: cb805...1b1

[AnonymBruker]

10 minutter siden, AnonymBruker said:

Hva slags da?

Anonymkode: 36b09...145

Sea Salt
Sodium Chloride: 97%
Potassium Chloride: 2%
Trace Minerals: 1%

Table Salt
Sodium Chloride: 97.5 - 99%
Anti-caking Agents: 1 - 2.5%
https://tastessence.com/difference-between-sea-salt-table-salt

Anonymkode: 7086b...f2a

[AnonymBruker]

8 timer siden, AnonymBruker skrev:

Husk at salt er salt da. Det er i utgangspunktet ingen forskjell på Himalayasalt, havsalt og vanlig bordsalt. Utenom prisen.

Anonymkode: 36b09...145 

 Smaken er nå og rimelig ulik. 

Anonymkode: cd988...51f

[Jodaneida]

7 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Sea Salt
Sodium Chloride: 97%
Potassium Chloride: 2%
Trace Minerals: 1%

Table Salt
Sodium Chloride: 97.5 - 99%
Anti-caking Agents: 1 - 2.5%
https://tastessence.com/difference-between-sea-salt-table-salt

Anonymkode: 7086b...f2a

It can be safely concluded that there isn't any significant difference between the chemical properties of sea salt when compared with table salt. 

Fra samme artikkel. Men havsalt smaker bedre da

[Million]

Jeg skyller av laken på ting i boks, som bønner og sånn. Tømmer boksen ut i et dørslag/sil, skyller med kaldt vann litt.

[AnonymBruker]

Just now, Jodaneida said:

It can be safely concluded that there isn't any significant difference between the chemical properties of sea salt when compared with table salt. 

Fra samme artikkel. Men havsalt smaker bedre da

Men forskjellen er jo der, i mineralinnholdet. Om det er significant eller ei bestemmer man jo selv. Dessuten er det brukt kjemikalier i utvinningsprosessen som man ikke bruke når man utvinner havsalt eller himalayasalt.

Anonymkode: 7086b...f2a

[AnonymBruker]

https://www.matmerk.no/no/okologisk/okologisk-landbruk/aquafaba--superingrediensen-du-maa-slutte-aa-helle-i-vasken

Anonymkode: dfb7a...e51

[AnonymBruker]

På 24.1.2019 den 17.40, AnonymBruker skrev:

Men forskjellen er jo der, i mineralinnholdet. Om det er significant eller ei bestemmer man jo selv. Dessuten er det brukt kjemikalier i utvinningsprosessen som man ikke bruke når man utvinner havsalt eller himalayasalt.

Anonymkode: 7086b...f2a

Unnskyld at jeg blander meg i diskusjonen, men jeg fikk en plutselig og uimotståelig trang til å komme med litt informasjon om himalayasalt.  

Anonymkode: c5558...b9f

[AnonymBruker]

7 minutter siden, AnonymBruker said:

Unnskyld at jeg blander meg i diskusjonen, men jeg fikk en plutselig og uimotståelig trang til å komme med litt informasjon om himalayasalt.  

Anonymkode: c5558...b9f

Ifølge Skepsis kan man spise bæsj og holde seg frisk. Altså, genmanipulering er bra for miljøet og sunt for deg, man trenger ikke vitaminer, giftstoffer som tilsettes mat og hudpleieprodukter er ikke farlig mens alternativmedisin er livsfarlig osv.

Artikkelen sier jo ikke imot, og kan ikke motbevise at vanlig salt produseres med kjemikalier og er strippet for mineraler, mens himalayasaltet ikke produseres med kjemikalier og har mineralene og sporstoffene intakt. Uansett hvor nedlatende de skriver den, altså. Og det er innholdet vi snakker om her, ikke påståtte effekter av himalayasalt som ikke jeg støtter en gang. Det er bare rett og slett bedre pga det ovennenvte, men altfor mye salt er aldri fantastisk uansett hvor bra salt det er.

Anonymkode: 7086b...f2a

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Ifølge Skepsis kan man spise bæsj og holde seg frisk. Altså, genmanipulering er bra for miljøet og sunt for deg, man trenger ikke vitaminer, giftstoffer som tilsettes mat og hudpleieprodukter er ikke farlig mens alternativmedisin er livsfarlig osv.

Artikkelen sier jo ikke imot, og kan ikke motbevise at vanlig salt produseres med kjemikalier og er strippet for mineraler, mens himalayasaltet ikke produseres med kjemikalier og har mineralene og sporstoffene intakt. Uansett hvor nedlatende de skriver den, altså. Og det er innholdet vi snakker om her, ikke påståtte effekter av himalayasalt som ikke jeg støtter en gang. Det er bare rett og slett bedre pga det ovennenvte, men altfor mye salt er aldri fantastisk uansett hvor bra salt det er.

Anonymkode: 7086b...f2a

Mineralene og sporstoffene i himalayasalt finnes i så mikroskopiske mengder at det ikke har noen effekt. Himalayasalt er ikke bedre for deg enn annet salt, i alle fall ikke bedre enn f.eks. vanlig havsalt (som ikke er produsert med kjemikalier, men ved fordamping). Det ser lekkert ut med annen farge, og det er mulig det smaker bedre enn bordsaltet også (det gjør i alle fall Maldonsalt og annet havsalt, etter min mening), men det har altså null å si for helsen om du bruker det ene eller det andre saltet. Skal du få noen effekt av den større mengden mineraler i himalayasaltet må du spise så mye av det at du får i deg dødelig dose av selve saltet. 

Aftenposten
LHL
Bramat.no
Sunn skepsis
TV2 

Anonymkode: c5558...b9f

[AnonymBruker]

23 minutter siden, AnonymBruker said:

Mineralene og sporstoffene i himalayasalt finnes i så mikroskopiske mengder at det ikke har noen effekt. Himalayasalt er ikke bedre for deg enn annet salt, i alle fall ikke bedre enn f.eks. vanlig havsalt (som ikke er produsert med kjemikalier, men ved fordamping). Det ser lekkert ut med annen farge, og det er mulig det smaker bedre enn bordsaltet også (det gjør i alle fall Maldonsalt og annet havsalt, etter min mening), men det har altså null å si for helsen om du bruker det ene eller det andre saltet. Skal du få noen effekt av den større mengden mineraler i himalayasaltet må du spise så mye av det at du får i deg dødelig dose av selve saltet. 

Aftenposten
LHL
Bramat.no
Sunn skepsis
TV2 

Anonymkode: c5558...b9f

Har jeg sagt det også nå? 

Anonymkode: 7086b...f2a