Haster - kake i ovnen nå..

[Gjest Anonymous]

Jeg har laget en sjokoladekake som nå står og blir ferdig i ovnen, men så var det glasuren. Jeg lager alltid så hard, tynn glasur. Er det noen som vet om en mykere? (Ikke fudge, det funket ikke så bra sist)

[Lillesøster]

Hva har du i glasuren da?

[Gjest Anonymous]

Melis, vann, sjokolademelk (istedenfor kaffe).

[Arwen]

smeltet smør pleier å hjelpe, dessuten ville jeg ikke bytttet ut kaffen med sjokolademelk, bruk heller vann da.

[Lillesøster]

smeltet smør pleier å hjelpe' date=' dessuten ville jeg ikke bytttet ut kaffen med sjokolademelk, bruk heller vann da.[/quote']

Enig, ha i smeltet smør. Men husk å avkjøl det. Du kan gjerne også ha i et egg.

[Gjest Anonymous]

Dobbelsjekka med sambo nå og vi bruker som regel smør i.

-trådstarter

[Brunhilde]

Hvorfor bytter du ut kaffen?

God glasur kan lages slik: 1 pk melis siktes sammen med 3-4 ss kakao og 4 ts vaniljesukker. Rør i 8 ss sterk kaffe (eller vann) og 8 ss smeltet margarin, juster til glasuren er passe tykk, bre over kaken mens den er varm. Passer til en langpannekake.

[Gjest Anonymous]

Jeg takler ikke kaffesmaken :oops:

[Gjest Anonymous]

Sånn lager jeg sjokoladeglasur:

Smelter 50 g smør på svak varme. Har i 3 ss varmt vann. Rører inn 3-4 ss kakaopulver, og fyller på med melis til konsistensen er passe. Glasuren blir kjempegod og blir ikke hard! Kaffesmaken får du heller ikke. Den blir ganske mørk, men det justerer du med mengden kakaopulver.