Indisk dal, noe annet enn kokosmelk?

[AnonymBruker]

Jeg har lyst til å lage indisk dal en dag, men samboeren min driver å prøver og gå ned i vekt, så da lurte jeg på om det går bra å bytte ut kokosmelken med noe sunnere? Og evt. hva? Og bruker man tørkede linser? Hvor finner man det i butikken?

Anonymkode: 408ae...e10

[AnonymBruker]

Hva med å prøve lett kokosmelk? Eller matfløte? Creme fraiche? Har laget dette selv, men med vanlig kokosmelk. Du må nesten bare prøve deg frem eller Google etter erstatning. Tørkede linser finner du i avd for grønnsaker/frukt. Jeg har alltid brukt de i kartong som er klare til bruk.  

Håper retten faller i smak.😋

 

Anonymkode: b61c2...54d

[T-Rex]

Dal betyr vel bare linser? Det går fint an å koke linser i vann, og krydre. Eller kun krydre linsene, om du kjøper ferdigkokte i boks. Det er forøvrig mest smak i de små, brune linsene.

[AnonymBruker]

Det finnes da mange oppskrifter på dal uten kokosmelk. Denne, f.eks., er både enkel og kjempegod: http://frugalfeeding.com/2012/09/13/fragrant-red-lentil-dhal/ 

Anonymkode: ca77b...220

[AnonymBruker]

https://www.matprat.no/oppskrifter/sunn/dal---linsegryte/

denne er deilig og uten kokosmelk!

Anonymkode: 5289a...455

[AnonymBruker]

18 timer siden, AnonymBruker skrev:

Jeg har lyst til å lage indisk dal en dag, men samboeren min driver å prøver og gå ned i vekt, så da lurte jeg på om det går bra å bytte ut kokosmelken med noe sunnere? Og evt. hva? Og bruker man tørkede linser? Hvor finner man det i butikken?

Anonymkode: 408ae...e10

 

8 timer siden, AnonymBruker skrev:

Hva med å prøve lett kokosmelk? Eller matfløte? Creme fraiche? Har laget dette selv, men med vanlig kokosmelk. Du må nesten bare prøve deg frem eller Google etter erstatning. Tørkede linser finner du i avd for grønnsaker/frukt. Jeg har alltid brukt de i kartong som er klare til bruk.  

Håper retten faller i smak.😋

 

Anonymkode: b61c2...54d

Litt usikker på hvordan creme fraiche kan være et sunnere alternativ til kokosmelk. 

Anonymkode: 13a50...917

[AnonymBruker]

10 minutter siden, AnonymBruker skrev:

 

Litt usikker på hvordan creme fraiche kan være et sunnere alternativ til kokosmelk. 

Anonymkode: 13a50...917

Helt logisk det, i hvert fall for medlemmer i en viss gruppe på fb...

Anonymkode: 5a3f0...3f3

[LittDiva]

Jeg lager som regel en 5 liters kasserolle med dal og fryser ned porsjoner . Da bruker jeg ca en halv boks med kokosmelk . Det blir en spiseskje eller noe per porsjon. Jeg rasper gulrøtter og squash oppi i tillegg til alt det andre av grønnsaker.

Dal er godt uten kokosmelk og enda bedre med.

Skal man slanke seg så tror jeg ikke den lille dæsjen med kokosmelk velter lasset. Tilfredsstillende mat, så du ikke får så lyst på masse annet.