Hvor lang tid tar det ca å tine en 700 grams hjortesteik i vann?

[AnonymBruker]

Hvor lang tid tar det ca å tine en 700 grams hjortesteik i vann?

Anonymkode: 0523b...4b1

[AnonymBruker]

Ny forskning viser vel at det beste er å tine kjøtt i romtemperatur så hvorfor tine det i vann?

Anonymkode: 315ef...c41

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Hvor lang tid tar det ca å tine en 700 grams hjortesteik i vann?

Anonymkode: 0523b...4b1

Kjøtt wkal ikke tines i vann, da ødelegger du kjøttet. Steket tar du ut av frysen dagen før bruk og tiner enten i kjøleskap eller over natt3n på benken dersom steken er stor. 

Anonymkode: 2c957...7e8

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Ny forskning viser vel at det beste er å tine kjøtt i romtemperatur så hvorfor tine det i vann?

Anonymkode: 315ef...c41

 

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Kjøtt wkal ikke tines i vann, da ødelegger du kjøttet. Steket tar du ut av frysen dagen før bruk og tiner enten i kjøleskap eller over natt3n på benken dersom steken er stor. 

Anonymkode: 2c957...7e8

TS her. Jeg trodde som dere tidligere at kjøtt skal tines langsomt. Men dette er faktisk feil. Forskning viser det motsatte. Kjøtt bør tines fort.

https://forskning.no/biokjemi-mat-mat-og-helse/slik-tiner-du-maten-best/400477

Anonymkode: 0523b...4b1