Vårruller, hjemmelaget

[AnonymBruker]

Hvor usunt er det egentlig med hjemmelagde vårruller? Kan de tilberedes på noen måte som gjør dem litt lettere kalorimessig?

Anonymkode: f7b48...35e

[Gjest BabyBlue]

Vet ikke helt hvordan de skal bli crispy uten å bli fritert i olje, men kanskje det kan fungere i en air fryer? Da kan jeg tenke meg at du trenger å bruke mye mindre olje, som igjen utgjør færre kalorier. 

[AnonymBruker]

Jeg pensler mine lett med litt olje og steker i ovnen, blir sprø og gode, med mindre kalorier enn fritering. 

Anonymkode: 41351...941

[AnonymBruker]

Vårruller MÅ ikke frityrstekes, selv om det er dette de fleste nordmenn tenker på når det er snakk om vårruller.

Anonymkode: 76e28...668

[AnonymBruker]

Antall kalorier sier ingenting om noe er sunt eller usunt. Du må se på innhold av vitaminer og mineraler, og giftstoffer og antinæring og hva næringen gjør med kroppen. Så lenge du friterer med fett som tåler varme (planteoljer skal aldri brukes til steking eller fritering), for eksempel smult, så er selve friteringen OK. Det rispapiret eller filodeigen er ikke sunt. Grønnsakene inni vårrullene er OK. Sweet chili eller sursøt saus er ikke sunt, så vær obs på hva du serverer vårrullene med.

Anonymkode: 3a3de...628

[twig]

Pensler med vann og steker de på varmluft i ovnen, de blir alltid sprø.