Makrell oppskrift?

[Gjest Anonymous]

Hva kan jeg lage med 3 makreller?

[Dru]

Makrell er aller best når de stekes. Snitt litt i skinnet, vend de i mel som er blandet med salt og pepper, og legg i panna. (Jeg liker ikke smaken av kokt makrell, og mener at makrell ikke skal brukes til noe annet enn steking.)

Aller best er det med kokte nypoteter. Annet tilbehør som bare må være med er agurksalat og rømmesaus. Rømmesausen lages ved at en boks rømme, kanskje mer, kokes opp i panna etter at fisken er ferdig. Krydres med salt og pepper, og ha gjerne i gressløk også.

Åh, nå ble jeg sulten... Stekt makrell er det beste jeg vet.

[Gjest Anonymous]

Makrell er aller best når de stekes. Snitt litt i skinnet, vend de i mel som er blandet med salt og pepper, og legg i panna. (Jeg liker ikke smaken av kokt makrell, og mener at makrell ikke skal brukes til noe annet enn steking.)

Aller best er det med kokte nypoteter. Annet tilbehør som bare må være med er agurksalat og rømmesaus. Rømmesausen lages ved at en boks rømme, kanskje mer, kokes opp i panna etter at fisken er ferdig. Krydres med salt og pepper, og ha gjerne i gressløk også.

Åh, nå ble jeg sulten... Stekt makrell er det beste jeg vet.

Tusen takk! Jeg hadde slett ikke peiling på hva jeg kunne gjøre med de.

[Gjest Anonymous]

Tusen takk, dette skal vi nok ha flere ganger... bare litt irriterende at fisken hadde så mye ben.