Gå til innhold

Dessert


Anbefalte innlegg

Hei :)

Skal lage en dessert på julaften, i tillegg til karamellpuddingen og riskremen. Jeg kunne tenkt meg noe syrlig eller fruktig, pga det tunge måltidet med pinnekjøtt og ribbe.

Er det noen som har dessertoppskrifter eller forslag på lur? :)

Tar til takke med alle forslag, utenom oppskrifter som har alkohol til ingrediens. 

Anonymkode: fb9c0...52e

Lenke til kommentar
https://forum.kvinneguiden.no/topic/1241191-dessert/
Del på andre sider

Fortsetter under...

En luftig pannacotta eller vaniljemousse er en veldig god ide. Vi synes det smaker aller best med pasjonsfrukssaus oppå, og pyntet med noen friske bær. Veldig lettvint, og du lager det ferdig i porsjonsglass/vinglass og pynter med bær rett før servering. 

  • Liker 1
Lenke til kommentar
https://forum.kvinneguiden.no/topic/1241191-dessert/#findComment-22623269
Del på andre sider

Annonse

Hva med crema catalana med litt appelsin i for å få den syrlig? Eller syrlig pannacotta med bringebærsalat fra Trines matblogg? Eller denne: http://mat.tv3.no/oppskrifter/celebert-selskap/svigermors-appelsindrom ? :)

Anonymkode: f925b...1bb

  • Liker 2
Lenke til kommentar
https://forum.kvinneguiden.no/topic/1241191-dessert/#findComment-22623521
Del på andre sider

Annonse

En fruktsalat passer veldig godt etter et så tungt måltid, og vil også være en god kontrast til de to melkebaserte dessertene. Dersom noen av de som kommer ikke er dessertmennesker kan det tenkes de vil sette pris på et lett alternativ. Det kan også godt kombineres med riskrem.

 

Anonymkode: f889f...811

  • Liker 1
Lenke til kommentar
https://forum.kvinneguiden.no/topic/1241191-dessert/#findComment-22623716
Del på andre sider

Annonse

Is med rørte bjørnebær (evt. andre bær) 😍

Så nå at det sto dette skulle være til hele kvelden, litt dumt å ha is stående ute, og rørte bør er jo best litt varmt.

Men hva med en sitronfromasj eller noe slikt? Syrlig, lett og godt :) 

Kan og varmt anbefale denne:

https://www.detsoteliv.no/oppskrift/sitron-og-lakrisfromasjkake

Endret av Ariana807
  • Liker 1
Lenke til kommentar
https://forum.kvinneguiden.no/topic/1241191-dessert/#findComment-22623765
Del på andre sider

Knust pikekyss med grovehakkede pistasjnøtter, kiwi og pasjonsfrukt? :) kan eventuelt lages til en pavlova dersom det er for mange gjester til å lage porsjonsdesserter (ellers kan du jo også ha en skål med knust pikekyss, en skål med oppskjært fruktbladning, og en med nøtter, og la gjestene forsyne seg selv :) )

 

Anonymkode: d455d...502

  • Liker 2
Lenke til kommentar
https://forum.kvinneguiden.no/topic/1241191-dessert/#findComment-22624403
Del på andre sider

Dersom du ønsker noe som lett kan fraktes så er en sitronpai med marengs et fint alternativt! Hvit marengs, snø og jul passer fint sammen :) eller med kirsebærfyll! 

https://www.taste.com.au/recipes/cherry-mixed-berry-meringue-tart/yzdik99w

Anonymkode: d455d...502

  • Liker 2
Lenke til kommentar
https://forum.kvinneguiden.no/topic/1241191-dessert/#findComment-22624438
Del på andre sider

Hvis poenget er å ha noe friskt som kan være en kontrast og et komplement til karamellpudding og riskrem, og som også kan stå framme en stund, ville jeg gått for en salat av marinert sitrus, gjerne med ingefær:

https://www.foodandwine.com/recipes/citrus-salad-candied-ginger

Anonymkode: 1730f...0f7

  • Liker 2
Lenke til kommentar
https://forum.kvinneguiden.no/topic/1241191-dessert/#findComment-22624473
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...