Hvorfor mister pepperkakene fasong i ovnen?

[AnonymBruker]

De liksom sklir ut å holder ikke formen etter og ha vært i ovnen.. 😳 

tips for å unngå dette? 

Har deigen kald før jeg stikker ut. Bruker ferdig deig fra Coop. 

Anonymkode: a9991...e01

[AnonymBruker]

Mest sansynlig er de for tykke. Vi brukte coop sin deig i går og de eneste som ikke holdt formen var de som ikke hadde blitt kjevlet tynne nok.  

Anonymkode: 62d7e...e45

[AnonymBruker]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Mest sansynlig er de for tykke. Vi brukte coop sin deig i går og de eneste som ikke holdt formen var de som ikke hadde blitt kjevlet tynne nok.  

Anonymkode: 62d7e...e45

Får prøve det da. Tenkte å lage stort hus, så det bør vell være litt tykkelse på veggene

Anonymkode: a9991...e01

[AnonymBruker]

Coop sin deig er håpløs i år. Vi lagde to pepperkakehus + en haug med trær og hjerter, men alt måtte kastes. Hos oss fløt ikke deigen utover i ovnen, men den blåste seg opp og lagde store bobler med luft i som knuste når kakene kjølnet. 

Anonymkode: 5a126...8c4

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Coop sin deig er håpløs i år. Vi lagde to pepperkakehus + en haug med trær og hjerter, men alt måtte kastes. Hos oss fløt ikke deigen utover i ovnen, men den blåste seg opp og lagde store bobler med luft i som knuste når kakene kjølnet. 

Anonymkode: 5a126...8c4

Så kjedelig når man bruker mye tid på det...! 

Vet du hvilken andre deiger som egner seg? Har hørt meny har bra deig, men orker ikke kjøre 30 min bare for det kjenner jeg 😅

Anonymkode: a9991...e01

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Så kjedelig når man bruker mye tid på det...! 

Vet du hvilken andre deiger som egner seg? Har hørt meny har bra deig, men orker ikke kjøre 30 min bare for det kjenner jeg 😅

Anonymkode: a9991...e01

Jeg aner ikke, vi har ikke orket tanken på å gjenta prosjektet enda så det er mulig det ikke blir pepperkakehus her i år i det hele tatt 😐

Anonymkode: 5a126...8c4

[Brunhilde]

Før i tiden, da jeg lagde pepperkakehus, så pleide jeg å kutte ut malen i papp, så la jeg den oppå de varme delene og kuttet rent. Da spilte de ikke så mye rolle om deigen gled litt utover under steking.