Oppskrift med koriander

[AnonymBruker]

Har en del koriander jeg kunne tenkt meg å bruke opp før den visner.

Noen forslag til oppskrifter? Gjerne noe som kan fryses.  

Anonymkode: 9ac8e...e1f

[Zienna]

Det brukes koriander i mange thairetter.  Denne thaisuppen  er alle i min familie veldig glad i, og her brukes mye koriander: 
https://trinesmatblogg.no/recipe/thaisuppe-med-kylling-og-red-curry/

Du kan også fryse koriander.  Konsistensen endres, men den gir smak i supper, sauser og i gryteretter. 

[AnonymBruker]

Veldig godt i tex-mex også, funker bra i både salsa og guacamole. 

Jeg synes det er en nødvendighet i gazpacho også. 

Anonymkode: 2c0aa...519