Erter, kjøtt og flesk

[AnonymBruker]

Lager nå erter, kjøtt og flesk. Har kokt i ca en time. Har fortsatt nesten et par timer til å koke. Begynner å bli lite vann oppi kjelene. Skal jeg bare la det koke videre, eller skal jeg etter vært legge oppi mere vann? 

Anonymkode: 54c61...b00

[AnonymBruker]

Det skal ikke koke, det skal putre.

Anonymkode: 2c30b...7d7

[AnonymBruker]

Det høres ut som om du ikke bruker lokk.

Anonymkode: 7e94f...0a8

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

 

Lager nå erter, kjøtt og flesk. Har kokt i ca en time. Har fortsatt nesten et par timer til å koke. Begynner å bli lite vann oppi kjelene. Skal jeg bare la det koke videre, eller skal jeg etter vært legge oppi mere vann? 

Anonymkode: 54c61...b00

Mer vann. Om det koker tørt KAN det svi seg.

Anonymkode: 0eeb3...137

[Muskath]

Du må jo ha på mer vann så det ikke koker tørt.

[AnonymBruker]

Bruker lokk, koker ikke. Altså har det på 3 av 9 på varme. Koker ikke tørt enda, men begynner å bli lite liksom. Altså det er akkurat under ertene  

Anonymkode: 54c61...b00

[Jerry Lee]

Du har fått svaret.  Hell på mer vann, litt etter litt ettersom det trengs. 

Svir det seg blir det uspiselig, den brente smaken får du ikke vekk.

[AnonymBruker]

14 minutter siden, AnonymBruker skrev:

 

Lager nå erter, kjøtt og flesk. Har kokt i ca en time. Har fortsatt nesten et par timer til å koke. Begynner å bli lite vann oppi kjelene. Skal jeg bare la det koke videre, eller skal jeg etter vært legge oppi mere vann? 

Anonymkode: 54c61...b00

Det skal da vel ikke koke i tre (!) timer? Har du ikke bløtlagt ertene på forhånd?

Anonymkode: 94b40...f8d

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

 

Det skal da vel ikke koke i tre (!) timer? Har du ikke bløtlagt ertene på forhånd?

Anonymkode: 94b40...f8d

https://www.matprat.no/oppskrifter/tradisjon/erter-kjott-og-flesk/ 

2 og halv time da. 

Anonymkode: 54c61...b00