trenger kjerringråd

[AnonymBruker]

kan man bruke støpejern stekepanne på disse nye stekeplatene i glass som er felt i kjøkkenbenken? det vil komme oppfølgingspørsmål 

Anonymkode: 28bf6...868

[AnonymBruker]

56 minutter siden, AnonymBruker skrev:

kan man bruke støpejern stekepanne på disse nye stekeplatene i glass som er felt i kjøkkenbenken? det vil komme oppfølgingspørsmål 

Anonymkode: 28bf6...868

På kjeramisk platetopp :Ja

På induksjonstopp: Ja

 

Anonymkode: 4ae8b...0bf

[AnonymBruker]

hva er forskjellen på induksjonstopp og kjeramisk platetopp? 

Anonymkode: 28bf6...868

[AnonymBruker]

er ikke støpejern stekepanne kun ment for gassbruk?

Anonymkode: 28bf6...868

[Brunhilde]

9 minutter siden, AnonymBruker said:

er ikke støpejern stekepanne kun ment for gassbruk?

Anonymkode: 28bf6...868

Nei, ikke i det hele tatt. Den kan brukes på både keramisk topp og på induksjonstopp. 

[FrodeF]

17 minutter siden, AnonymBruker skrev:

hva er forskjellen på induksjonstopp og kjeramisk platetopp? 

Anonymkode: 28bf6...868

Har du ikke tilgang til Google.no??? 

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

er ikke støpejern stekepanne kun ment for gassbruk?

Anonymkode: 28bf6...868

Hvor tar du det fra? Støpejernspanner og -gryter har lange og gode tradisjoner her i landet, mens gassbluss stort sett har vært for hytter, camping og spesielt interesserte. 

Anonymkode: 2abf7...f8f

[AnonymBruker]

På 18.9.2018 den 21.09, AnonymBruker skrev:

er ikke støpejern stekepanne kun ment for gassbruk?

Anonymkode: 28bf6...868

Det finnes støpejernspanner som kun er ment for gass, men de er ikke flate under. Hvis de er flate under fungerer de fint på alle slags platetopper.

Anonymkode: 08987...c0a

[AnonymBruker]

Ulke typer platetopper:

Vedfyrt: Gammeldags, finnes bare på veldig gamle ovner. Tungvint å bruke, vanskelig å regulere forutsigbart.

Gass: Vanlig i andre deler av verden der det er utbygd gassnett til alle hus. Uvanlig i Norge siden vi begynte med elektrisitet tidlig og dermed aldri har bygd ut noe gassnett. Gir bedre varme for mange typer matlaging, men er mer brannfarlig. Gasstanker gir også en fare for eksplosjoner, så det brukes stort sett bare på hytter og resturanter.

Gammeldags med svarte rundinger: De svarte rundingene er støpejern (?) som varmes opp. Dette varmer opp gjenstander (helst gryter/panner) oppå. Veldig treg regulering, men forutsigbart.

Keramisk: Glassplate der felt på platen varmes opp, slik at gryter/panner blir varme. Mye raskere enn den gammeldagse typen

Induksjon: Glassplate med spesielle spoler i metall. Når det sendes strøm gjennom spolene vil de lage et elektromagnietisk felt. Dersom det står magnetisk metall (f.eks jern eller stål, men ikke aluminium) oppå platen vil dette magnetfeltet få atomene i metallet til å vibrere så raskt at metallet blir varmt. Denne typen platetopper er veldig raske. En ulempe er at mange gamle gryter ikke virker, men nyere forskning tyder på at man uansett bør kassere de gamle aluminiumsgrytene.

Anonymkode: 08987...c0a