Fra kake til muffins

[AnonymBruker]

Har en kjempegod sjokoladekakeoppskrift som jeg har lyst til å prøve å bake som muffins pga. å lettere kunne dele opp og porsjonere. Så begynte jeg å tenke på oppskriften. Kan jeg bruke samme oppskrift så lenge jeg justerer temperatur og steketid?

Anonymkode: 86fda...ace

[solmåneogstjerner]

Ja. Samme oppskrift. Stek i ca 10 min på litt høyere temperatur, 200-225 grader. Men de må sikkert stå litt lenger. Følg med. 

[AnonymBruker]

Akkurat det jeg gjør verdens beste sjokoladekake, som opprinnelig er til rundform - men jeg lager både som formkake i brødform og som muffins, alt ettersom. Bare justerer stekinga, eneste forskjellen, sånn i tillegg til hva jeg tilsetter røra av sjokoladebiter, nøtter el.l

Anonymkode: 37cab...566

[applestories]

Jeg har gjort det andre veien - fra muffins til kake. Funket fint så lenge man passer på steketiden.