Sorbet

[-Fisken-]

Hvor lang tid trenger sorbeten for seg til å fryse?

[-Fisken-]

Ingen som vet?

[Nella]

Blir det ikke som med vanlig iskrem når man lager den uten iskremmaskin?

At man skal røre litt i den hver halvtime minimun til den er fryst. Lengden det tar før den er ferdig kommer vel litt ann på mengden og temp i frysa kanskje?

[Arkana]

IKke så lett å si, særlig siden jeg stort sett lar iskrem og sorbet fryse over natten. Skal jeg ha sorbet samme dag bruker jeg derimot iskremmaskinen. Jeg antar det tar en 4-5 timer i allefall, så rører du hver time.