Hvor lenge må maten stå på benken før jeg kan sette den i kjøleskapet?

[AnonymBruker]

Hei!

Lagde lasagne her istad. La restene i aluminiumsformer og ønsker å fryse det ned. Men problemet er at jeg snart må dra ut! De er jo fortsatt glovarme under, og jeg har hørt at det ikke burde stå for lenge på benken heller 😕 Noen tips?

Anonymkode: 6abca...1d2

[AnonymBruker]

Sett det i kaldt vann så lenge du kan. Mat bør kjøles ned så fort som mulig. 

Anonymkode: bce93...026

[AnonymBruker]

Legg det rett i fryser. Ikke heldig for fryseren å bli hurtig oppvarmet ofte, men i ny å ne går helt greit.

Anonymkode: 1763a...86a

[AnonymBruker]

20 timer siden, AnonymBruker skrev:

Sett det i kaldt vann så lenge du kan. Mat bør kjøles ned så fort som mulig. 

Anonymkode: bce93...026

Jeg rakk ikke det, det havna rett i fryseren. Håper det går bra

20 timer siden, AnonymBruker skrev:

Legg det rett i fryser. Ikke heldig for fryseren å bli hurtig oppvarmet ofte, men i ny å ne går helt greit.

Anonymkode: 1763a...86a

Ahaaa! Så der er på grunn av fryseren at man egentlig skal kjøle det ned først? Så det skjer ikke noe farlig med selve maten? Det var godt å lese 😄

TS

Anonymkode: 6abca...1d2

[AnonymBruker]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Jeg rakk ikke det, det havna rett i fryseren. Håper det går bra

Ahaaa! Så der er på grunn av fryseren at man egentlig skal kjøle det ned først? Så det skjer ikke noe farlig med selve maten? Det var godt å lese 😄

TS

Anonymkode: 6abca...1d2

Er kun for fryseren sin del, maten bryr seg ikke stort om det😣

Anonymkode: 1763a...86a

[AnonymBruker]

Bor du her i Sør-Norge, gjorde du absolutt helt rett. Jeg ville aldri ha latt noe varm-mat bli stående på benken i mer enn veeeeeldig kort tid. 

Anonymkode: 2357b...c86

[AnonymBruker]

På 27.7.2018 den 19.11, AnonymBruker skrev:

Hei!

Lagde lasagne her istad. La restene i aluminiumsformer og ønsker å fryse det ned. Men problemet er at jeg snart må dra ut! De er jo fortsatt glovarme under, og jeg har hørt at det ikke burde stå for lenge på benken heller 😕 Noen tips?

Anonymkode: 6abca...1d2

Putt maten i en kasserolle, sett på tett lokk og fyll vasken med kaldt vann. Sett kjelen med den innpakkede maten ned i det kalde vannet. Da blir maten raskere nedkjølt og kan taes ut av kasserollen og legges i kjøleskapet.

Anonymkode: 87799...393

[AnonymBruker]

On 7/28/2018 at 3:47 PM, AnonymBruker said:

Jeg rakk ikke det, det havna rett i fryseren. Håper det går bra

Ahaaa! Så der er på grunn av fryseren at man egentlig skal kjøle det ned først? Så det skjer ikke noe farlig med selve maten? Det var godt å lese 😄

TS

Anonymkode: 6abca...1d2

Det er ikke bra for den andre maten, siden temperaturen i skapet vil være en del høyere i en periode. Har sannsynligvis mye mer å si når det gjelder kjøleskap enn fryser.

Anonymkode: 9e328...01a

[AnonymBruker]

All mat som er varm, som skal i kjøleskapet eller fryseren skal være helt KALD før den blir satt inn. 

Det er verken bra for maten, eller for kjøleskapet/frys å få inn mat som er varm. Det tar flere timer før det blir kaldt, og det påvirker den andre maten + kjøl/frys sitt system. I verstefall kan frys/kjøl bli ødelagt  

Anonymkode: 465c0...6fb

[AnonymBruker]

Greia er at det skal gå kortest mulig tid fra varm til kald. Bruker du for lang tid å kjøle ned maten blir den utrygg å spise. Så få maten kjappest mulig i kjøleskapet 😊

https://www.nrk.no/vestfold/hvor-lenge-lar-du-denne-sta-pa-kjokkenbenken_-1.12027304

Anonymkode: b9738...ab0

[AnonymBruker]

4 timer siden, AnonymBruker skrev:

All mat som er varm, som skal i kjøleskapet eller fryseren skal være helt KALD før den blir satt inn. 

Det er verken bra for maten, eller for kjøleskapet/frys å få inn mat som er varm. Det tar flere timer før det blir kaldt, og det påvirker den andre maten + kjøl/frys sitt system. I verstefall kan frys/kjøl bli ødelagt  

Anonymkode: 465c0...6fb

Dette er ikke helt sant. Man må sette maten i kjøleskapet lenge før den er helt kald.

Anonymkode: b9738...ab0