Kake uten smør, melk og egg

[Edie]

Ok, finnes det noe oppskrift på kake eller liknende godting man kan servere gjester - som ikke inneholder smør, melk eller egg?

Hadde vært så greit og hatt en oppskrift liggende på en kake man kan slenge sammen hvis det kommer overraskende gjester. Og siden vi aldri har smør, melk eller egg i huset til vanlig, burde det være uten det... Altså kun tørrvarer og vann... (Evt. har vi melk en sjelden gang...)

[Dru]

Halvfabrikat! Hvis det ikke er pga allergier og slikt at de ingrediensene ikke skal være med, så kan man like gjerne ha noe Toro stående i skapet. Det har reddet meg et par ganger.

[Gjest piaf]

Evnt. butterdeig i fryseren. Tiner fort og kan kjevles ut, dekkes med epleskiver, sukker og kanel og stekes - til en kjapp og enkel eplepai (men best med is eller krem til, da... )

Forøvrig: Ville det ikke være like greit å lage en langpannekake i ny og ne, skjære i passelige biter og fryse ned med tanke på overraskende besøk? Eller, hvis du kan få tak i det og liker denslags: Kjøp ferdigsmurte lefser fra et hjemmebakeri og frys ned. Tiner på 20 minutter!

For at mat skal smake godt, må man putte noe godt i den - og tørrvarer og vann blir ikke så lett en god kake...