Olje- hvor lenge holdbar?

[Gjest Gjesta]

Olivenolje eller annen olje, helt på egnet flaske og mixet med diverse, som fex frisk hvitløk og diverse krydderier..... Hvor lenge er det holdbart egentlig?

[Gjest oliva]

Utgangspunktet er hvilken olje du bruker. Hvis du bruker olivenolje (OBS! sjekk produksjonsår, ikke bare "best før"), er krydderoljen din ok så lenge oljen er ok. Du merker at smaken blir harsk etterhvert som den blir for gammel.

En ekstra vergine olivenolje har en holdbarhet på 1,5-2 år hvis riktig oppbevaring. Dvs. ikke utsatt for lys og oppbevart ved normal temperatur, ikke under 7 grader.

[Gjest Gjesta]

Takk for svar