Størrelse på kakeform

[AnonymBruker]

Jeg skal bake litt, noe som ikke skjer altfor ofte. I oppskriften står det at jeg skal bruke en liten langpanne på 20*30 cm. En sånn form har jeg ikke, men jeg har noen runde former i ulike størrelser. Er det noen som vet hvilken størrelse jeg må ha på rund form for at det skal tilsvare en firkantet form på 20*30 cm? 

Har det noe å si på resultatet om jeg bruker rund eller firkantet form, så lenge de rommer ca like mye? 

Anonymkode: efcf4...b21

[Ullvott]

Da må du regne ut arealet  

20x30 cm = 600 cm2

Hvis du har en rund form bør den ha en diameter på 25 - 30 cm.
Regn ut r*r*pi = 600. Dette gir r = 13,8. Dvs diameter 27,6 cm, men jeg tror ikke det er så lett å finne form på 27,5 cm. Med 25 cm form må du steke litt lenger fordi kaken blir litt tykkere. Med 30 cm form må du steke litt kortere fordi kaken blir tynnere.