Hvor lenge kan frosset mat vare før det blir dårlig?

[AnonymBruker]

Jeg skal storhandle litt og lurer på hvor lenge f.eks skinke kan holde i frysen? Hvis den går ut på dato 2 uker fram i tid og jeg fryser det ned. Hvor lenge kan det da holde? Jeg vil ikke risikere å spise noe dårlig ... Kan man pakke det inn i fryseposer, eller må det pakkes i bokser?

Anonymkode: 6ebd2...8b5

[AnonymBruker]

Noen år.

Anonymkode: 30ac5...bcb

[AnonymBruker]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Noen år.

Anonymkode: 30ac5...bcb

Selv om at den går ut om 2 uker? Jeg vil gjrne fryse ned litt. vet mange gjør det, og det lønner seg økonomisk, men alle matvarer har jo så korte holdbarhetsdatoer. Da tenker jeg på kjøtt.

Anonymkode: 6ebd2...8b5

[Muskath]

2 minutter siden, AnonymBruker said:

Jeg skal storhandle litt og lurer på hvor lenge f.eks skinke kan holde i frysen? Hvis den går ut på dato 2 uker fram i tid og jeg fryser det ned. Hvor lenge kan det da holde? Jeg vil ikke risikere å spise noe dårlig ... Kan man pakke det inn i fryseposer, eller må det pakkes i bokser?

Anonymkode: 6ebd2...8b5

Du kan fint pakke mat i fryseposer bare de er tette.  Maten vil holde seg lenge, alt fra 1/2 år til 1 år . Kommer an på hva det er.

[solmåneogstjerner]

Se her

https://www.matprat.no/matnyttig/pa-kjokkenet-ditt/oppbevaring/oppbevaring-i-fryser/

Og du kan bruke det etterpå også, men smaker best innenfor disse tidene

 

[asterix]

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Selv om at den går ut om 2 uker? Jeg vil gjrne fryse ned litt. vet mange gjør det, og det lønner seg økonomisk, men alle matvarer har jo så korte holdbarhetsdatoer. Da tenker jeg på kjøtt.

Anonymkode: 6ebd2...8b5

De korte holdbarhetstidene på ferske(ufrosne) varer gjelder jo for når det bare ligger i kjøleskap.  Når de fryses er jo holdbarheten en helt annen. Det er derfor man fryser matvarer.