Laksekoteletter

[*AM*]

Har noen lakse koteletter i fryseren som jeg gjerne skulle spist.

Noen som har en kjempe god oppskrift og dele, gjerne helt fra bunnen av, er litt treg i matoppskrifter :oops:

[wok]

Laksekoteletter er godt bakt i folie. Jeg bruker å ha gulerøtter og squash i biter sammen med en klatt smør og fiskekrydder sammen med laksen. Pakker dette inn i folie, og baker det i ovnen til fisken er ferdig. Serverer det med poteter, og gjerne en rømm/kesamklatt.

[Gjest piaf]

Ha gjerne noen sitronskiver eller presset sitron i foliepakken også - det balanserer fettet i laksen og gir en frisk sjy.