Flintstek fordelt på 5-6 personer

[AnonymBruker]

Hei, Hvor mange flintsteker bør man kjøpe når det skal fordeles til en 5-6 personer? Har ikke grillet flintstek tidligere men skal jeg kjøpe en fflintstek til hver eller holder det med en 3-4 stk? Flintstek ser nok så store ut og at det er mye kjøtt i en flintstek. Takker for svar

Anonymkode: 77da1...822

[AnonymBruker]

Det kommer an på størrelsen på flintsteken og hvem som skal spise, er det bare voksne eller er det barn også?

Anonymkode: f3025...723

[AnonymBruker]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Det kommer an på størrelsen på flintsteken og hvem som skal spise, er det bare voksne eller er det barn også?

Anonymkode: f3025...723

Nei, Foreløpig så er det kun voksne.

Anonymkode: 77da1...822

[AnonymBruker]

Du må regne vekt, ikke antall. Om flintstek er det eneste kjøttet dere skal ha hadde jeg beregnet minst 300 g pr. voksen. Det er ganske mye, men det er jo litt ben og i tillegg smelter en del fett og renner vekk under steking, i tillegg til at mange har en tendens til å spise mye kjøtt og lite tilbehør når det er grillmat. 

Vi pleier alltid grille den ferdig, skjære den i biter og legge på fat før servering. 

Anonymkode: 0490a...fa4

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Du må regne vekt, ikke antall. Om flintstek er det eneste kjøttet dere skal ha hadde jeg beregnet minst 300 g pr. voksen. Det er ganske mye, men det er jo litt ben og i tillegg smelter en del fett og renner vekk under steking, i tillegg til at mange har en tendens til å spise mye kjøtt og lite tilbehør når det er grillmat. 

Vi pleier alltid grille den ferdig, skjære den i biter og legge på fat før servering. 

Anonymkode: 0490a...fa4

Det er sjeldent at jeg griller til daglig og har vel egentlig ikke så god peiling på matlaging hehe. Det er hovedsakelig flintstek som skal grilles men det blir pølser itillegg samt salat osv. Men jeg vet ikke om det er så lurt og kjøpe en flintstek til hver gjest, Synes at alle flintsteker ser så gigantiske ut

Ja, Det er nok bedre og kutte de opp i biter etter grilling og før servering. 

Anonymkode: 77da1...822

[AnonymBruker]

6 timer siden, AnonymBruker skrev:

Det er sjeldent at jeg griller til daglig og har vel egentlig ikke så god peiling på matlaging hehe. Det er hovedsakelig flintstek som skal grilles men det blir pølser itillegg samt salat osv. Men jeg vet ikke om det er så lurt og kjøpe en flintstek til hver gjest, Synes at alle flintsteker ser så gigantiske ut

Ja, Det er nok bedre og kutte de opp i biter etter grilling og før servering. 

Anonymkode: 77da1...822

Jeg har faktisk aldri opplevd at noen har servert en hel flintstek pr. pers. Flintstek er mer som stek enn som koteletter, om du skjønner hva jeg mener. 

Anonymkode: 0490a...fa4

[AnonymBruker]

Jeg ville kjøpt tre. 

Anonymkode: b0e9b...cb3

[Ullvott]

7 timer siden, AnonymBruker skrev:

Det er sjeldent at jeg griller til daglig og har vel egentlig ikke så god peiling på matlaging hehe. Det er hovedsakelig flintstek som skal grilles men det blir pølser itillegg samt salat osv. Men jeg vet ikke om det er så lurt og kjøpe en flintstek til hver gjest, Synes at alle flintsteker ser så gigantiske ut

Ja, Det er nok bedre og kutte de opp i biter etter grilling og før servering. 

Anonymkode: 77da1...822

Det er ingen her som sier du skal kjøpe en flintstek per gjest. Det rådet du fikk, var å regne ca 300 gram flintstek per voksen person, pga at flintsteika inneholder en del bein og fett. Det står vekt på hver eneste pakke med flintsteik, så det er bare å regne sammen  

[AnonymBruker]

3 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Jeg ville kjøpt tre. 

Anonymkode: b0e9b...cb3

Enig

Anonymkode: 9ce30...dad

[AnonymBruker]

Jeg regner ca 2 pers per flintstek hvis de er store. 1,5 pers per hvis de er mindre. 

Anonymkode: a1098...100