Hva betyr 1 ssk smør?

[AnonymBruker]

Har en kakeoppskrift der det står ssk. Noen som vet hva dette er forkortelse for?

Anonymkode: 4f915...c3c

[AnonymBruker]

Spiseskei

Anonymkode: 0d839...9b9

[AnonymBruker]

Tror ikke det, for det står 1 ssk smør og 1 ss vann. Ss er spiseskje. Da må jo ssk være noe annet?

Anonymkode: 4f915...c3c

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Tror ikke det, for det står 1 ssk smør og 1 ss vann. Ss er spiseskje. Da må jo ssk være noe annet?

Anonymkode: 4f915...c3c

Det er nok sneket inn en trykkfeil. Det skal være spiseskje.

Anonymkode: 7ad9a...9c9

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Det er nok sneket inn en trykkfeil. Det skal være spiseskje.

Anonymkode: 7ad9a...9c9

Ok. Da satser jeg på det;) takk.

Anonymkode: 4f915...c3c

[Ariana807]

Prøvde å google litt selv, flere oppslrifter på net som har ssk, tsk... kan det være amerikanse skjeer...? 🤔🤔 hadde nok selv tolka det som ss, men merkelig å blande tl ulike «former» i samme oppskrift... 🤔🤔

[Gjest Overrasket]

Jeg tipper nok også at det menes spiseskje, men det er jo litt sært å oppgi smør i spiseskjeer. Hvorfor ikke i gram, som hadde vært det mest logiske for en fast (ikke flytende) ingrediens? Jeg vil tro det er snakk om 20-30 gram smør.

[AnonymBruker]

1 minutt siden, Overrasket skrev:

Jeg tipper nok også at det menes spiseskje, men det er jo litt sært å oppgi smør i spiseskjeer. Hvorfor ikke i gram, som hadde vært det mest logiske for en fast (ikke flytende) ingrediens? Jeg vil tro det er snakk om 20-30 gram smør.

Kanskje fordi de fleste husholdninger ikke hadde vekter som gikk så lavt ned i vekt. Margarin hadde hvertfall streker på innpakningspapir som anviste 50, 100, 150, 200 gr.

Anonymkode: 7ad9a...9c9

[AnonymBruker]

Ja,det er litt merkelig. Har googlet overalt men fant ingenting om ssk. Oppskriften er på glasur til Regal Sjokoladekake så det står bakpå pakken.

Anonymkode: 4f915...c3c

[Gjest Overrasket]

4 minutter siden, AnonymBruker said:

Kanskje fordi de fleste husholdninger ikke hadde vekter som gikk så lavt ned i vekt. Margarin hadde hvertfall streker på innpakningspapir som anviste 50, 100, 150, 200 gr.

Anonymkode: 7ad9a...9c9

Stemmer. Eller det kan være snakk om smeltet smør, men da burde vel det vært spesifisert. 

[AnonymBruker]

8 minutter siden, Overrasket skrev:

Jeg tipper nok også at det menes spiseskje, men det er jo litt sært å oppgi smør i spiseskjeer. Hvorfor ikke i gram, som hadde vært det mest logiske for en fast (ikke flytende) ingrediens? Jeg vil tro det er snakk om 20-30 gram smør.

Det er jo mye lettere å være ta en spiseskje enn å måtte drive å veie. Det krever også at en har vekt.

Anonymkode: 59425...552

[Gjest Overrasket]

9 minutter siden, AnonymBruker said:

Det er jo mye lettere å være ta en spiseskje enn å måtte drive å veie. Det krever også at en har vekt.

Anonymkode: 59425...552

Der er jeg nok uenig. En spiseskje smør, forutsatt at smøret ikke skal være smeltet, kan variere stort. 25 gr. smør er f.eks. alltid 25 gr. smør og ferdig med saken. "En spiseskje" kan ofte tolkes forskjellig. Skal man drive å presse det faste smøret ned i skjeen for å lage en flat smørklump som er jevn med skjeen? Hva slags skje skal man bruke (jo, selvsagt et faktisk mål, ikke bare en tilfeldig skje som flyter i skuffen) osv. Så det er mye mer forvirrende å oppgi slikt i skjeer. Å oppgi det i gram er i hvert fall presist, og man unngår usikkerhet (som i denne tråden). Ja, gram krever vekt, men "ss" krever at man faktisk har en korrekt skje som kan brukes til måling. "SS" er ikke et tilfeldig mål som skal tas litt sånn på slump.

Endret 8. juli 2018 av Overrasket

[BeautyBox]

43 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Kanskje fordi de fleste husholdninger ikke hadde vekter som gikk så lavt ned i vekt. Margarin hadde hvertfall streker på innpakningspapir som anviste 50, 100, 150, 200 gr.

Anonymkode: 7ad9a...9c9

Det har de jo enda.

[AnonymBruker]

I min bestemors oppskriftbok så står det ssk, tsk. Så mulig det er en eldre måte å skrive ss og ts på. Også har de blandet litt. 

Anonymkode: 4eea5...709

[AnonymBruker]

Det er vel bare å se hvor mye smør som er fornuftig, eventuelt sammenligne med tilsvarende oppskrifter. Ofte er det slik at eksakt mengde smør ikke spiller noe rolle. Om mengden er halvert eller doblet går sikkert fint.

Når jeg lager mat, måler jeg sjelden opp nøyaktig, men tar det på øyemål. Blir noe for tykt tilsetter jeg mer væske, er det for tynt tilsetter jeg mer av det andre. Trenger ikke millimeterpresisjon på matlaging.

Anonymkode: ea05b...e18

[AnonymBruker]

Det betyr en strøken spiseskje

Anonymkode: 878b9...d7d