Sjokoladekake med rømme

[Gjest Anonymous]

Hei,

Jeg fikk en gang servert en sjokoladekake som var helt himmelsk. Så litt på hvordan den ble laget, men fikk aldri oppskriften dessverre..

Den inneholdt blant annet rømme og firkløver som man kokte opp i en gryte med andre ingredienser.. Kaken ble litt 'blaut' i konsistensen, mektig og nydelig!

Noen som har ide om hvilke kake jeg snakker om og eventuelt har en oppskrift?!!

Krysser fingrene!

[Nella]

Noe ala dette? :

Fant på amerikansk side og de lager jo bløte kaker.

Shortening har jeg oversatt med olje. Bakt et par andre kaker der det både har vært nevnt shortening og olje på forskjellige oppskrifter. Går for det samme tydeligvis. Resultatet har blitt bra ihvertfall.

Denne kaka har jeg aldri prøvd.

Når det har vært snakk om kopper i de andre oppskriftene jeg har prøvd har jeg brukt kopper på 2,5dl. Det har blitt riktig i forhold til forma på de....

Rømme sjokoladekake

1 3/4 kopp mel

1 ts. natron

1/2 ts. salt

1/2 kopp olje (nøytral)

1 1/2 kopp sukker

1/2 ts. vanilje(sukker)

2 egg

100g sjokolade smeltet og avkjølt

1/2 kopp seter rømme

1 kopp kaldt vann

Stekes på 175 grader i 30-35 minutter. Avkjøl 10 min på rist.

Rund form 24 cm.

Stir together flour, baking soda, and salt. In a mixer bowl, beat shortening on medium speed of electric mixer about 30 seconds. Add sugar and vanilla; beat until well combined. Add eggs, one at a time, beating 1 minute after each. Stir in cooled chocolate and sour cream. Add dry ingredients and cold water alternately to beaten mixture, beating on low speed after each addition until just combined. Turn into pans. Cool 10 minutes on wire racks. Remove from pans. Cool. Makes 12 servings.

[-Fisken-]

Har en supergod oppskrift med rømme, legger den ut etterpå Har den ikke her.

[Gjest Gjesta]

*venter på oppskriften til Aniola*

[-Fisken-]

Aniola-Fiskens sjokoladekake

200 g margarin

2 1/4 vann

4 ss kakao

- Dette kokes opp og avkjøles

4 1/2 dl sukker

4 1/2 dl mel

1/2 ts salt

1 ts natron

2 egg

1 1/4 ettrømme

- resten tilsettes

Stekes ved 180-200 grader i ca 30 min hvis langpanne, 50 min hvis rund form.

Glasur:

100 g smeltet margarin

6 ss melk

4 ss kakao

1 ts vaniljesukker

350 g melis

- visp godt.

Glasuren helles over varm kake.

[Gjest Gjesta]

Thank you

[-Fisken-]

Thank you

Jur velkåm

Fikk smake denne kaken hos en venninne en gang. DEt var en smaksopplevelse uten like. Lille Aniola-Fisken på 9 år gikk til moren og spurte om å få oppskriften.

Og den har flittig blitt brukt!