Sjokoladekake

[aniN]

Hei, jeg hadde tenkt til å lage en sjokoladekake nå, men så finner jeg ikke oppskrift boka! Nå har jeg leitet nesten over alt, men den er og blir borte.. Er det noen her som har en oppskrift på en GOD sjokoladekake? (langpanne)

12

[Pludre]

Hei !

Har du prøvd den som står på kakaopakken ??

Tror den heter Kvikk Lunsj kake. Uansett her er i hvertfall oppskriften.

Kvikklunsjkake

300 g margarin

4 egg

270 g sukker

1,5 ts vaniljesukker

4 ss kakao

300 g hvetemel

3 ts bakepulver

2 dl melk

Smelt margarinen og avkjøl den noe. Bland den med resten av ingrediensene i en mixmaster. Hell røren i en liten langpanne ( 33x20 cm ) Stek kaken på nederste rille ved 170 grader i 20 - 25 min. Avkjøl kaken i formen

Glasur:

125 g margarin'

250 g melis

2 ts vaniljesukker

1.5 ss kakao

3 ss kaffe

Bland ingrediensene til i en panne og la den få et oppkok. Hell den varm over kaken. Avkjøl og del kaken i ruter. Pynt med kakestrø eller kokos.

Jeg har med hell brukt denne oppskriften flere ganger og den blir like god hver gang. Men jeg pleier å lage kaken i en stor langpanne, og da legger jeg til oppskrifen en halv gang. Altså en og en halv gang oppskriften. Jeg har også brukt appelsinsaft og skall i kaken og da blir den enda bedre. Da må du ha appelsinsaft i glasuren også, i stedet for kaffe.

Lykke til og la meg få vite hvordan det gikk.

Klem fra Pludre 12

[aniN]

Tusen takk Pludre!! *kleeem*

Har skrivi ned oppskriften så nå tar jeg meg en tur ut på kjøkkenet å baker Jeg skal si i fra hvordan resultatet smaker! 12

[Gjest Anonymous]

Du kan også prøve denne. Jeg synes den er lettere å bake, og MYE saftigere enn den på kakaopakken.

Sjokoladelangpanne

300 g meierismør, mykt

500 g sukker

4 egg

7 dl kefir eller kulturmelk

500 g hvetemel

2 ts natron

½ ts salt

80 g bakekakao

4 ts vaniljesukker

1 ½ ts bakepulver

Sjokoladeglasur:

500 g melis

3 ss kakao

2 ts vaniljesukker

50 g meierismør, mykt

1 dl sterk kaffe

Stekes ved 170 grader i ca 45 minutter i langpanne, ca 40 x 45 cm på nederste rille.

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggene, ett om gangen. Tilsett melk og sikt i det tørre. Bland alt og hell røren i en smurt og strødd langpanne.

Stek kaken. Stikk en trepinne ned i kaken for å se om den er ferdig stekt.

Avkjøl kaken på rist.

Fyll: Rør sammen alt til fyllet. Fordel på kaken. Lag et mønster med en gaffel.

[Gjest Anonymous]

Hei!

Måtte berre seie at pusen din er såååååå yndig og søt! miauu brrrr....

[Gjest Anonymous]

Pusen, hvor er pusen??

vov - vov