Kald scampi?

[Araxie]

Hei, lurte på om noen har erfaring med kald scampi? Skal ha det til tapas, og fint hvis jeg kan lage det tidliger på dagen, men lurer på om det smaker noe godt? tenkte å lage noe ala dette:

https://natashaskitchen.com/avocado-cucumber-shrimp-appetizers/ 

Skal lage en del ulike retter til en del folk, så har bare begrenset med plass i ovn og på panne..

[AwkwardAlice]

Så lenge du ikke steker de for lang tid! Kan lett bli litt gummiaktig konsistens hvis de blir stekes for mye. Husk å krydre dem godt. 

[Araxie]

Ok, tusen takk! Har laget scampi mange ganger før, men aldri prøvd dem kalde etter de er laget.

[AnonymBruker]

Siden scampi må passes nøye på for ikke å bli seige, lager jeg de alltid kvelden i forveien. Ikke noe problem å servere de kalde, ser at de forsvinner raskt fra bordet. 

Anonymkode: 471df...c49

[Silfen]

Spiste kalde scampi i wraps her om dagen, smaker fortreffelig.