Kaloriberegning hjemmebakt brød

[AnonymBruker]

Hvordan regne ut kaloriinnhold per 100g hjemmebakt brød?

La oss si at brødene veier 1200 gram til sammen, og hele oppskrifta består av 4000 kalorier (kun eksempel). Hvorsan regner jeg for å finne antall kalorier per 100g?

Jeg er helt ute og kjører når det kommer til matte, så setter stor pris på svar 😊

Anonymkode: 231ce...006

[AnonymBruker]

Da   tar du 4000 og deler på 1200  (da får du antall  kalorier pr gram).  Deretter ganger du med 100 for å få antall  kalorier pr 100 gram.

Anonymkode: 4d256...20e

[AnonymBruker]

Du skal finne ut kcal pr gram, skrevet på en annen måte: kcal/gram

du ser den skråstreken? Det er også delestrek

4000 kcal/1200 gram =  3,33 kcal/gram

 

du vil vite PR 100 g? Da ganger du 3,33 kcal/gram * 100 g = 333 kcal/100g

Anonymkode: fdeea...504

[AnonymBruker]

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Da   tar du 4000 og deler på 1200  (da får du antall  kalorier pr gram).  Deretter ganger du med 100 for å få antall  kalorier pr 100 gram.

Anonymkode: 4d256...20e

 

3 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Du skal finne ut kcal pr gram, skrevet på en annen måte: kcal/gram

du ser den skråstreken? Det er også delestrek

4000 kcal/1200 gram =  3,33 kcal/gram

 

du vil vite PR 100 g? Da ganger du 3,33 kcal/gram * 100 g = 333 kcal/100g

Anonymkode: fdeea...504

Tusen takk for svar, begge to! 😊

Ts

Anonymkode: 231ce...006

[282_NaughtySpark]

Er brødskivene dine på akkurat 100 gram?

I sånne tilfeller er det bedre å beregne antall kalorier for hele brødet, og dele på antall skiver du får ut av brødet.

Det vil jo ikke funke aller første gangen du lager brødet (hvis ikke du skjærer opp hele brødet med en gang), før du vet hvor mange skiver du får ut av det, men om det er en oppskrift du bruker ofte, og hvis du skjærer ca like store/like mange skiver hver gang så vil det gi en god gjennomsnittsberegning, og det er det beste man kan håpe på i forhold til kaloriberegning uansett :)