Sushi til i morgen?

[Bare Bea]

Hei! Hvis jeg kjøper sushi i ettermiddag, er den OK å spise i morgen ettermiddag da?

[AnonymBruker]

Ja! Bare sett så rask som mulig i kjøleskapet, på nederste hylle! 

Anonymkode: 4879c...542

[AnonymBruker]

Jepp.

Det påvirker bare kvaliteten på risen og smaken!

Anonymkode: 5bdfb...3c2

[AnonymBruker]

2 hours ago, Bare Bea said:

Hei! Hvis jeg kjøper sushi i ettermiddag, er den OK å spise i morgen ettermiddag da?

Det er OK å spise det imorgen, du dør ikke.

Men kvaliteten og smaken er langt i fra sushi som lages med en gang.

Risen blir helt feil.... Sushi bør spises så fort som mulig fra den er lagd.

Sushi stedene er jo åpen imorgen, hvorfor ikke bare bestille på forhånd? har gjort det mange ganger og alltid fått det ferdig til riktig tid.

Anonymkode: a3747...da9

[AnonymBruker]

Ja, altså: jeg antok TS visste at risen ble dårlig.

Det som gjør restaurantsushi til restaurantsushi er basicely dette:

Romtemperert ris + kald fisk.

Har du sushi i romtemperatur over natten blir risen bakteriekultur og det er flere dødsfall om dette, i tillegg til at fisken blir dårlig.

Har du sushi i kjøleskap blir risen dårlig.

Min anbefaling er å kjøpe heller sushi på en kiosk eller noe slik i morgen: det vil smake nesten bedre enn restaurantsushi som har stått i kjøleskap lenge.

Anonymkode: 5bdfb...3c2