Sunn middag

[Huldra:)]

Trenger forslag til en sunn middag

I dag er jeg alene, så jeg tenkte å lage meg en sunn og god middag- trenger forslag!

[Elbereth]

Hva med en salat med godt brød til?

Min favoritt-salat inneholder:

Ruccola

Pasta

Noen basilikumblader

Rødløk

Marinerte soltørkede tomater, evt. andre gode tomater

Fetaost

Oliven

Overstrødd med ristede valnøtter og sprøstekt bacon som har fått renne av på kjøkkenpapir.

Dressing av balsamico, olivenolje, presset hvitløk, og kvernet pepper.

Mmm

[Gjest piaf]

Salat til middag er både sunt og lettvint, ja, særlig når man er alene!

Noe av det sunneste jeg kan tenke meg, er kombinasjonen fet fisk og grønnsaker, feks. i en tunfisksalat.

Du trenger litt forskjellige salatblader (ruccola er godt her også), tunfisk på boks, tomater, rødløk, hardkokte egg i båter og svarte oliven (kalamata er best! ). I tillegg er det godt med feks. lettkokte aspargesbønner, agurk, reddiker, stangselleri og evnt. litt kokt potet. Dressing: Olivenolje, sitron, salt og pepper, evnt. litt rå hvitløk og middelhavsansjos om du vil.

Dette smaker Sør-Frankrike!

[Lille smurf]

Hei, snuppelure

Anbefaller dette på det stærkeste!!! (hvis du liker fisk, da, husker ikke om du gjøre det??)

Heimkunnskapslæreren min (hannemor ) laget det til oss i går.

Sjøtunge stekt i salt/pepper, smør og hvitløk (tenkte spørre deg hanne, hvor stærk varme du stekte de på...)

Poteter og grønnsaker.

Mmmmmmmmmmm, det beste jeg har smakt på lenge.

Håper du har det bra!!!!!!!!!!!

[Arkana]

En god omelett? Ha i litt grønnsaker (squash, tomater, purre/løk, hvitløk, poteter i terninger, paprika osv) og gjerne revet ost på. Godt brød og en enkel salat til er veldig godt.

[Huldra:)]

Hei, snuppelure

Anbefaller dette på det stærkeste!!! (hvis du liker fisk, da, husker ikke om du gjøre det??)

Heimkunnskapslæreren min (hannemor ) laget det til oss i går.

Sjøtunge stekt i salt/pepper, smør og hvitløk (tenkte spørre deg hanne, hvor stærk varme du stekte de på...)

Poteter og grønnsaker.

Mmmmmmmmmmm, det beste jeg har smakt på lenge.

Håper du har det bra!!!!!!!!!!!

Skal kjøpe det inn og så får jeg hyre Hanne til å lage det! Litt for avansert å lage til meg selv i dag... Men skal difinitivt prøve den senere vennen

[Gjest Anonymous]

Ikke avansert i det hele tatt, selv jeg klarer det nå

[Gjest Anonymous]

Trodde jeg var logget inn, jeg :klø:

men - lille smurf over, altså

[Gjest thereees]

men jeg blir ikke mett av hverken salat eller ommelett!!! :-?