God oppskrift på hvit saus? Takk. :)

[AnonymBruker]

Tenkte å lage meg fiskeboller i hvitsaus i dag.

Kan dere komme med en god oppskrift på hvit saus?  Takk.

Ikke gidd å legg ved internettsider. Ikke det jeg spør etter.

Anonymkode: 31d69...9ca

[Citha]

Jeg smelter 2ss smør, rører inn 2ss hvetemel. Så sper jeg på med litt og litt melk, og lar det koke opp imellom. Om jeg skal ha den til fiskeboller pleier jeg å spe på med litt av den laken som er i fiskebollepakken også. Krydrer til slutt med pepper og evt. litt salt. Den laken er ganske salt i seg selv, så smak først. Blir godt i min munn, men aner ikke om dette er spesielt "riktig".

(Jeg liker ikke karri/muskat, men mange bruker vel dette også.)