Hva er "sherryvinäger" (svensk) på norsk?

[Million]

Har en oppskrift på en matrett jeg ønsker å lage, og i den står det "Sherryvinäger". Vet hva vinäger er, det er eddik, men jeg kan ikke si jeg noengang har sett noe som heter "sherryeddik" i norske butikkhyller? Eller står det bare et sted jeg ikke pleier å se? Noen som har sett det eller vet hva det eventuelt kalles på norsk? Kanskje eddiktypen heter noe annet, uten "sherry"? Vineddik?

[AnonymBruker]

2 minutter siden, Million skrev:

Har en oppskrift på en matrett jeg ønsker å lage, og i den står det "Sherryvinäger". Vet hva vinäger er, det er eddik, men jeg kan ikke si jeg noengang har sett noe som heter "sherryeddik" i norske butikkhyller? Eller står det bare et sted jeg ikke pleier å se? Noen som har sett det eller vet hva det eventuelt kalles på norsk? Kanskje eddiktypen heter noe annet, uten "sherry"? Vineddik?

Om du søker på sherryeddik kommer det opp flere  https://nettbutikk.spar.no/varer/middagstilbehor/oljer-og-eddik/eddik/sherryeddik-3165351325220

Anonymkode: b08ec...a21

[AnonymBruker]

Meny har den også @Million https://meny.no/varer/middagstilbehor/eddiker/eddik/sherryeddik-3165351325220

Anonymkode: b08ec...a21

[AnonymBruker]

Her også https://kolonial.no/produkter/24811-martin-pouret-sherryeddik/

Anonymkode: b08ec...a21

[Million]

Jøss, det hadde jeg aldri trodd. Har aldri sett "sherryeddik" i butikkene noengang! Men så har jeg aldri lett etter det heller da, kanskje det er medvirkende årsak!

Uansett, takk til alle som har svart. Da lærte jeg noe nytt på matvare- og matlagingsfronten i dag :-)

[Guidet Kvinne]

Sherryeddik er en relativt vanlig ingrediens, men tror ikke det selges på de mest basic butikkene. Jeg kjøper mine i spesialbutikker. 

[AnonymBruker]

Jeg bruker sherryeddik hele tiden og har gjort det i mange år, kjøper på Meny eller tilsvarende.

Det er vanlig i spesielt spansk og spansk-inspirert mat, som naturlig er. Og er søte og rundere enn feks rødvins- og hvitvinseddik, og samtidig friskere og skarpere enn feks balsamico. Veldig anvendelig og god, synes jeg.

Anonymkode: 63000...4d4

[Antoinette]

Sherryeddik er en god ingediens i mange italienske og spanske retter. Finnes på de fleste delis og kjøkkenbutikker etc. om du ikke finner det i matbutikken. 

Endret 11. april 2018 av Antoinette