Oppskrift på hjemmelagd kylling tikka masala?

[AnonymBruker]

Noen som har en god oppskrift på hjemmelaget kylling tikka masala? Helst ikke en med masse "rare" ingredienser, da det ikke finnes noen innvandrerbutikk i nærheten her jeg bor  

Og om noen har god oppskrift på hjemmelaget nan brød?  

Anonymkode: c45e4...f3c

[Antoinette]

4 timer siden, AnonymBruker skrev:

Noen som har en god oppskrift på hjemmelaget kylling tikka masala? Helst ikke en med masse "rare" ingredienser, da det ikke finnes noen innvandrerbutikk i nærheten her jeg bor

Anonymkode: c45e4...f3c

Da bør du lage noe annet for du trenger endel av disse "rare ingrediensene". 

[AnonymBruker]

1 time siden, Antoinette skrev:

Da bør du lage noe annet for du trenger endel av disse "rare ingrediensene". 

Jeg finner flere oppskrifter fra norske matsider, og der finnes i hvertfall alle ingrediensene som står oppført, i vanlige matbutikker i nærheten av meg. Skjønner at de oppskriftene sikkert er fornorska litt. Men tenkte noen kanskje hadde noen å anbefale  

Anonymkode: c45e4...f3c

[Antoinette]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Jeg finner flere oppskrifter fra norske matsider, og der finnes i hvertfall alle ingrediensene som står oppført, i vanlige matbutikker i nærheten av meg. Skjønner at de oppskriftene sikkert er fornorska litt. Men tenkte noen kanskje hadde noen å anbefale  

Anonymkode: c45e4...f3c

Fornorsking av mat fra feks. India = lite eller null smak. Jeg lager mye indisk mat men jeg er også på min lokale asiamat-sjappe minst en gang i uka. 

[AnonymBruker]

1 time siden, Antoinette skrev:

Fornorsking av mat fra feks. India = lite eller null smak. Jeg lager mye indisk mat men jeg er også på min lokale asiamat-sjappe minst en gang i uka. 

Ja, gud forby at vi som ikke har tilgang til asiamat-sjapper rett rundt hjørnet også har lyst til å lage noe som likner indisk mat ... 

Anonymkode: 6c4ee...c19

[AnonymBruker]

Jeg bruker å lage tikka masala etter oppskrift fra Trines Matblogg (bare søk på google så finner du den). Kyllingen må marineres i et par timer, men det er lite arbeid. Og jeg elsker resultatet, blir alltid godt. 

Når det gjelder ingrediensene så får du tak i alt i vanlige butikker. 

Anonymkode: ba20f...9d5

[Antoinette]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Ja, gud forby at vi som ikke har tilgang til asiamat-sjapper rett rundt hjørnet også har lyst til å lage noe som likner indisk mat ... 

Anonymkode: 6c4ee...c19

Du kan lage hva du vil - men ikke kall det indisk mat hvor du ikke har i 2/3 av ingrediensene. Norsk tikka liksom??

[Marimba]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Jeg bruker å lage tikka masala etter oppskrift fra Trines Matblogg (bare søk på google så finner du den). Kyllingen må marineres i et par timer, men det er lite arbeid. Og jeg elsker resultatet, blir alltid godt. 

Når det gjelder ingrediensene så får du tak i alt i vanlige butikker. 

Anonymkode: ba20f...9d5

Enig, den er knallgod! 

[AnonymBruker]

På 7.4.2018 den 19.08, Antoinette skrev:

Du kan lage hva du vil - men ikke kall det indisk mat hvor du ikke har i 2/3 av ingrediensene. Norsk tikka liksom??

Det er jo omdiskutert om tikka masala er en  opprinnelig indisk rett i det hele tatt, så det er vel kanskje litt feil tilfelle å hisse seg sykt opp over manglende autentisitet 

Anonymkode: 216df...6b7

[AnonymBruker]

5 timer siden, AnonymBruker skrev:

Det er jo omdiskutert om tikka masala er en  opprinnelig indisk rett i det hele tatt, så det er vel kanskje litt feil tilfelle å hisse seg sykt opp over manglende autentisitet 

Anonymkode: 216df...6b7

Takk for dagens latter! Mulig opprinnelse i følge Wikipedia: Glasgow på 70-tallet.   

Anonymkode: 6c4ee...c19