Oppskrift på rundstykker med naturell yoghurt?

[Gjest Anonymous]

Har du en slik oppskrift? Har et stort beger med yoghurt som nesten er fullt.

[Arkana]

Rundstykker

3 dl vann

3 dl yoghurt naturell

1 ss olje

50 g gjær

2 ts salt

2 ts sukker

1 ss tørkede urtekrydder (kan sløyfes)

1 ½ liter grovbakstmel

Bland sammen vann, yoghurt og olje og varm opp til 37 grader. Rør ut gjøren i væsken. Tilsett salt, sukker, krydder og mel og arbeid sammen til en glatt deig. Dekk bollen med plast og la heve til dobbel størrelse, ca 45 minutter.

Kna deigen godt og del i emner som formes til rundstykker. Legg på brett, dekk med klede og hev i ca 20 minutter. Stek på midterste rille ved 225 grader i ca 15 minutter. Avkjøl på rist. Godt til suppe.