Spisested som serverer skrei?

[AnonymBruker]

Noen som vet om og kan anbefale et spisested som serverer skrei på sånn noenlunde tradisjonell måte med lever og rogn nå for tiden? Helst et spisested i Oslo, Gjøvik, Lillehammer eller Hamar, eller i nærheten av disse byene.   

Anonymkode: 3e82c...5e7

[Auggie]

I Oslo har bl.a. Lorry, Olympen og Theatercafeen skrei på menyen. Sistnevnte har ikke tradisjonell servering, de kjører en moderne vri.

http://lorry.no/meny/

https://www.theatercafeen.no/Files/Billeder/Theatercaféen/Menyer TC/Chef_s Menu.pdf

https://www.olympen.no/skrei/

 

[AnonymBruker]

Tusen takk, @Auggie! 
Jeg fant ut at de hadde på Engebret, også, så da har jeg i alle fall tre tradisjonelle å velge mellom.  

Anonymkode: 3e82c...5e7

[AnonymBruker]

Dra til Lofotstua i Kirkeveien, du.

Hilsen nordlending

Anonymkode: 025af...e21

[Auggie]

Engebret ja, de glemte jeg bort i farta.  Kom på et par steder til som serverer skrei.

Er mange år siden jeg har vært innom Schrøder på St.Hanshaugen, men det er jo en kjent "brun bastion" i Oslo.  De har skrei som dagens på tirsdager i februar og mars. http://www.restaurant-schroder.no/vare-menyer/dagensretter/

Lofoten Fiskerestaurant på Aker Brygge har det også https://www.lofoten-fiskerestaurant.no/aktuelt/