Helstekt and - noen tips?

[AnonymBruker]

Jeg har en and, ca. 1,6 kg. Vil helst helsteke den, men ser av div. tips på nettet at det anbefales å dele den opp. 

Noen som har erfaring med helsteking? Tips? Vi skal spise den i morgen kveld. Tenkte å bruke balsamico og honning, og servere med sellerirot-stappe. 

Anonymkode: da1c9...384