kalkunkarbonader....forslag til tilbehør?

[Gjest lillelou]

Vi kjøpte inn en pakke kalkunkarbonader i går, med henblikk på lettvinte hverdagsmiddager, og nå har jeg begynt å tenke på tilbehør,men hodet mitt står litt stille...noen som har gode forslag? :-)

[Gjest Anonymous]

Jeg har aldri smakt kalkunkarbonader, men tilbehør som smaker godt til kylling/kalkun burde vel passe?

Selv har jeg spist stekt kylling idag, med en potetmosvariant som du kanskje kunne prøve: Potet, sellerirot og pastinakk (eller persillerot) kokt møre, most og rørt sammen med smør, fløte, melk og salt&pepper. Røttene gjør potetmosen lettere, mer aromatisk og litt søtere i smaken.

Og så smørdampede grønnsaker ved siden av? Eller kokte grønnsaker med olivenolje og litt salt, hvis du foretrekker en sunnere variant. Jeg synes rosenkål er godt til kalkun, kanskje blandet med brokkoli?