Hvilke epler gjør seg best i en eplekake ?

[AnonymBruker]

Ja, jeg skal bake, men er usikker på om Golden epler har nok smak.

Vet du?

Anonymkode: 45ba7...985

[Gjest N-Nøff]

Ikke hørt om dem? Men de må gjerne være litt sure i en eplekake.

[AnonymBruker]

ok, Golden epler er de gule, som er søte på smak.

Anonymkode: 45ba7...985

[AnonymBruker]

Jeg bruker Granny Smith - de som er knallgrønne. Golden kjenner jeg ikke til. 

Jeg har brukt villepler også, epler som er for sure og tørre til å etes rett fra treet. De er meget gode i kake.

Anonymkode: a9f57...339

[AnonymBruker]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

ok, Golden epler er de gule, som er søte på smak.

Anonymkode: 45ba7...985

Åja. Det kommer an på hvilken smak du vil ha, litt surt er best synes jeg. Og synes Aroma-epler er fine, har dem på treet mitt, men vet ikke om de i butikken kanskje er veldig søte..

Anonymkode: e774d...a12

[AnonymBruker]

Ok, takk .

Da skal jeg kjøpe grønne epler.

Anonymkode: 45ba7...985

[FluffyJuggernaut]

Granny Smith er best. 

[AnonymBruker]

Golden delicious og andre lagrede epler med lite vann i seg (som de er nå om vinteren) passer til tarte Tatin. Så om du allerede har noen du trenger å bruke opp er dette et godt tips.

Ellers er norske epler i sesong om høsten selvsagt de aller beste i "vanlig" eplekake.

Anonymkode: a20c9...c31

[Gjest N-Nøff]

8 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Åja. Det kommer an på hvilken smak du vil ha, litt surt er best synes jeg. Og synes Aroma-epler er fine, har dem på treet mitt, men vet ikke om de i butikken kanskje er veldig søte..

Anonymkode: e774d...a12

og det var meg liksom.

[solmåneogstjerner]

De grønne. De er litt sure - passer godt!