Hvordan vet butikken at varer er borte?

[AnonymBruker]

Når man kjøper noe på matbutikken, hvordan vet de ansatte at en vare er usolgt? Har de det på data eller må de se selv i butikken? Og hva når noen stjeler på butikken, hvordan merker butikken det? Hvordan vet de f.ks at akkurat den minste lille sjokoladen er blitt solgt eller stjålet?

Anonymkode: 5c912...588

[AnonymBruker]

De fleste butikker har peiling på hva de har på lager. De veit dog ikke om en eneste liten sjokolade har blitt stjålet med mindre de faktisk tar tyven, å tyver er utrolig enkle å få øye på når man kjenner tegnene. Noen ganger må man løpe på lageret for å se om det er mer av en vare der. 

De får et bilde over svinn/tyveri når det er varetelling et par ganger i året. 

Anonymkode: c6a9a...554

[AnonymBruker]

I dag registreres alt av innkjøp og salg. Strekkode gjør at butikkene vet selv hvor mange melk som selges hver dag. Det gjøres en inventarsjekk en gang i året. Da oppdages det om det er noe som ikke stemmer med hvor mange som skal være der og hvor mange som er der av varene. Ellers oppdages det også fordi en vare er utsolgt, selv om det skulle vært en eske igjen, i følge systemet. 

Anonymkode: fdce6...5ba

[AnonymBruker]

Da jeg jobbet i butikk hadde vi antall av hver vare på kassasystemet. Når en vare blir solgt blir det en mindre i varebeholdningen. Derfor var det viktig at returer og varemottak ble gjort korrekt, slik at varebeholdningen faktisk stemmer. Det er også derfor det er viktig med vareopptelling hvert år, så man vet hva man faktisk har i butikken. Da oppdager man svinnet - altså hvor mye som er stjålet etc.

Anonymkode: e8dd1...e09