Tahini

[AnonymBruker]

Hva bruker man det til, annet enn å lage hummus? 

Anonymkode: 959cc...587

[AnonymBruker]

Du kan lage kjøttboller og servere de i en saus av tahina og yoghurt

Anonymkode: c13ff...5ae

[AnonymBruker]

Veldig godt å ha på salat eller å mikse sammen med dressing 

Anonymkode: d70c7...aca

[Pringle]

Jeg blander det med honning, og spiser til det ikke er noe igjen 

[Biloba]

13 timer siden, Pringle skrev:

Jeg blander det med honning, og spiser til det ikke er noe igjen 

Såpass☺ Har du noen merker å anbefale til en ikke-kjenner som har lyst til å bli god på hummus, eller er det kanskje ikke så stor forskjell?

[kissi]

Her brukes det oftest til baba ganoush :-) Eller lager saus av det ved å tilsette litt vann og røre godt, og div krydder etter eget ønske. Spiser det også med mørk honning eller melasse. Da brukes det bare til å dyppe brød i! Eller lage halawa. Da snakker vi søte saker altså! 

[Pringle]

17 minutter siden, Biloba skrev:

Såpass☺ Har du noen merker å anbefale til en ikke-kjenner som har lyst til å bli god på hummus, eller er det kanskje ikke så stor forskjell?

Tahini er bare malte sesamfrø, så jeg kan ikke tenke meg at det er stor forskjell på merker. Hummus har jeg aldri smakt, såvidt jeg vet, så jeg kan ikke hjelpe deg.

[AnonymBruker]

22 minutter siden, Biloba skrev:

Såpass☺ Har du noen merker å anbefale til en ikke-kjenner som har lyst til å bli god på hummus, eller er det kanskje ikke så stor forskjell?

Det viktigste er å bruke lys tahihi i hummus, synes jeg, det er forskjell på lys og mørk smaksmessig.

Jeg synes også merker fra internasjonale butikker, altså produsert i Midt-Østen, er bedre enn tahinityper fra helsekost. 

Anonymkode: e25a6...dff

[AnonymBruker]

På brødskive med agurk og krydder

Tahini saus/dip

Falafler

Anonymkode: f2bc1...4e2