Torskerogn

[lemoncake]

Hva slags tilbehør har man til torskerogn ?  

I oppveksten husker jeg at vi hadde potet og smeltet smør, blant annet. Sikkert noe grønnsaker også. Men jeg spiser ikke smør så for meg var en slik middag veldig tørr. Så derfor spør jeg dere. Kanskje det er en god saus som passer fint.

 

 

Endret 7. januar 2018 av Jolen77

[AnonymBruker]

Vi hadde alltid poteter, smeltet smør og råkostsalat om jeg husker riktig. 

Spiser du andre meieriprodukter? I så fall vil jeg tro det er godt med en rømmesaus med urter og sitron. Remulade, hvitløkssaus o.l. passer sikkert også godt. Hollandaise blir kanskje kræsj i "stil", men sikkert ikke i smak. 

Ellers er det sikkert godt med en grønnsakspure til, f.eks. ertepure eller gulrot og/eller pastinakkpure. Da blir kanskje behovet for saus litt mindre? 

Anonymkode: 4c999...f56

[lemoncake]

Takk for tips. Det er kun smør jeg ikke spiser. Så meieriprodukter går fint 😊

[AnonymBruker]

Nå fikk jeg lyst på torskerogn. Det har jeg ikke spist på mange, mange år. 

Anonymkode: 4c999...f56

[Tvist]

Jeg eeelsker torskerogn. Spiser det med poteter, grønnsaker og tomatsaus. Rosenkål eller gulrøtter synes jeg er best. 

Brun saus går også. Litt som til fiskekaker.

[AnonymBruker]

Vi pleier ha det sammen med kålrabistapp (med litt gulrøtter i også), eller søtpotetstapp, med kokte poteter og stekt torsk. 

Anonymkode: ab36f...3cd

[Gjest Sugemerke]

I min verden er torskerognen tilbehøret. Og den kommer ikke fra boks. 

[Sk57]

Stekt løk og gulrotstuing syntes jeg er godt til.+ Potet.