Crock pot/slow cooker oppskrifter

[Simmis]

Vi fikk crock pot til jul, og nå vil vi gjerne teste den ur, men jeg finner så lite norske oppskrifter, spesielt på kyllingfilet, kyllingbryst osv som vi spiser mye. Så er det noen som har gode oppskrifter på det? 

[Gjest Melis123]

Drøssevis av gode oppskrifter på Pinterest, men mesteparten er amerikanske, men lett å finne inspirasjon om man ikke ønsker å oversette oppskriften😊

[AnonymBruker]

Ligger tonnevis på Youtube.

Hatt min et par år, og det er et av mine beste kjøp. Alt blir digg med den.

En hovedregel jeg har lært meg. Er at jo grøvre og seigere kjøttet er i utgangspunktet. Jo bedre blir det i slowcookeren. 

F.eks indrefilet merker jeg ikke mye av. Den kunne liksågodt vært laget i stekeovnen.

Mens elgkjøtt, dårlig oksekjøtt osv. Blir himmelsk mørt i slowcookeren. 

Ellers så kan det være digg med en hel gårdskylling. Legg den på en seng av løk og grøbsaker  Samt en marinadesaus. ikke ha i noe ekstra veske. Siden kjøttet genererer masse veske og kraft etterhvert. 

Etter 8-10 timer. Tar du ut kjøttet og lager saus av kraften.

Anonymkode: e6d1e...5b0

[asterix]

Jeg pleier bare google ut fra hvilken rett jeg ønsker å lage, for å finne oppskrift tilpasset crock pot, eller med hvilke ingredienser jeg ønsker å bruke. Jeg bruker både norske og utenlandske oppskrifter. 

Her har du noe på norsk:

https://www.crockpot.se/no/

Og her er en oppskrift som anbefales på det varmeste : http://edelsmatvin.blogspot.se/2017/12/biff-stroganoff-i-crock-pot.html?m=1

 

[AnonymBruker]

Jeg har lagd alt i slow cookeren min - til og med pinnekjøtt  

Alt av supper, hel kylling, delt kylling osv kan lages i slow cooker- hvorfor må det være norsk oppskrift? 

Anonymkode: d8f93...b52

[AnonymBruker]

Noen som har erfaring med å lage vegetar-retter (f.eks. supper og gryter) i en sånn maskin?

Anonymkode: 1ed86...867

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Noen som har erfaring med å lage vegetar-retter (f.eks. supper og gryter) i en sånn maskin?

Anonymkode: 1ed86...867

Altså jeg skjønner at man kan lage vegetariske gryteretter i en sånn maskin, så spørsmålet mitt er kanskje mer hvor bra det fungerer. Blir grønnsakene helt vasne og døde etter å ha ligget hele dagen i maskinen, og blir gryteretten bare gjørme?

Vurderer å kjøpe en sånn maskin for å kunne lage middagen klar før jeg drar på jobb om morgen, sånn at middagen er ferdig når jeg kommer hjem. Er så mange som anbefaler å gjøre det, men er litt engstelig for at det ikke vil fungere fullt så bra med kun grønnsaker. 

Anonymkode: 1ed86...867