Bruke stekepanne til å lage fløtekarameller?

[AnonymBruker]

Hadde planer om å lage fløtekarameller i dag, men jeg har jo bare vanlige kjeler. Det står at jeg skal bruke tykkbunnet kjele. Kan jeg bruke stekepanne istedenfor...?

Anonymkode: 58ae8...d68

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Hadde planer om å lage fløtekarameller i dag, men jeg har jo bare vanlige kjeler. Det står at jeg skal bruke tykkbunnet kjele. Kan jeg bruke stekepanne istedenfor...?

Anonymkode: 58ae8...d68

Tror nok ikke stekepanne er tingen, du trenger en høy kant så ikke det koker over kanten. 

Men hva mener du med "vanlige" kjeler? Jeg har inntrykk av at det er vanligere med tykkbunnede kjeler enn kjeler med tynn bunn. Det du trenger er en kjele i stål (eller jern) som tåler høyt varme, med en bunn som er en god del tykkere enn kjeleveggen. 

Anonymkode: 841d3...5c8

[AnonymBruker]

Jeg har stekepanne jeg har brukt med hell flere ganger, men den har litt høye og helt loddrette kanter. 

Anonymkode: 66872...f16

[AnonymBruker]

Det gikk fint med den kjelen jeg hadde! 

Anonymkode: 58ae8...d68